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10 coisas que você precisa saber sobre vinhos

O vinho é uma bebida muito especial: se você o trata mal, ele estraga. Então temos 10 cuidados práticos para tomá-lo e saboreá-lo muito bem.

Qual a melhor maneira de tomá-lo?

Vamos repetir: o vinho é sensível. Se o trata mal, estraga. Não é necessário sacudi-lo muito dentro do copo, quando vai experimentá-lo. O recomendável é girar o copo suavemente três vezes. O objetivo é oxigená-lo para potencializar o sabor e aroma. Também não é necessário sorvê-lo no momento de prová-lo. Você corre o risco de misturar saliva com a bebida e estragar seu sabor.


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Vídeo Receita: Chocolate ao leite mais que especial!

Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.

Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.

Ingredientes para a mistura:

  • 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
  • 160g de cacau em pó sem açúcar
  • Canela a gosto
  • Chocolate amargo ralado

 

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