Os gyozas são japoneses. Trata-se de raviolis grandes, feitos com legumes, carne ou peixe. Podemos cozinhá-los num caldo e comer numa sopa, mas o mais comum é fritá-los, para que fiquem crocantes, ou cozinhá-los no vapor.
200 g de frango moído
3 folhas de couve chinesa
Um molho de cebolinha
1 pedaço de gengibre fresco
1 pacote de massa de raviolis gyozas (lojas de produtos japoneses)
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