BRETZELS, pãezinhos em forma de laço - Vídeo Receita!

Receitas e dicas em vídeo!

O BRETZEL é um tipo de pão ou brioche em forma de arcos entrelaçados e cobertos de sal grosso. Originários do sul da Alemanha, tournaram-se populares na Suiça, Alsácia, Áustria, Luxemburgo e, em meados do século XIX, nos Estados Unidos, com o nome de Pretzels.

Existem atualmente, versões doces, com açúcar ou outros recheios como Nutella, chocolate e doce de leite.

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!

Vídeo Receita: Massa tradicional... Vídeo Receita: Brioche clássico Video dica: aprenda 3 cortes clássicos...