Que tal conhecer e aprender a usar estes bicos de confeitar?
PorMélanie Moreira,
A gente sempre se pergunta qual será o resultado obtido usando um ou outro bico de confeitar!
Quando se tem prática ou já usa o bico há muito tempo, fica fácil, mas quando chegamos na loja e vemos aquela variedade de bicos?
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Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!
O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!
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