10 RECEITAS dos CAFÉS mais FAMOSOS do mundo!

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© Silvia Santucci

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Muito fáceis de preparar, estes biscoitos são muito saborosos. Você pode usar doce de leite ou lemon curd ou uma geleia de frutas vermelhas como recheio.  Uma das receitas: 1/2 xícara de manteiga derretida, 1/4 de xícara de açúcar mascavo, 1 ovo (gema e clara separadas), 1/2 colher (de café) de baunilha, 1 xícara de farinha, 1/4 de xícara de nozes finamente trituradas, 2/3 de xícara de geleia de frutas vermelhas, 1/4 de colher (de café) de sal. Misturar todos os ingredientes, menos a clara, as nozes e a geleia. Amassar e formar bolinhas. passar as bolinhas na clara e depois nas nozes. Levar a assar por uns 5 minutos. Retirar do forno e com o polegar fazer buraco no meio, colocar a geleia e levar ao forno novamente por uns 8 minutos.