Azeites falsos: saiba como não levar gato por lebre!
PorMélanie Moreira,
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O Consumidor
O oleóloga da Empresa California Olive Ranch, Maia Hirschbein, confirmou o que todos temiam, ou seja, uma qualidade inferior do azeite também significa menos benefícios para a saúde: "O principal benefício de azeite extra virgem é ter propriedades antioxidantes através de um componente chamado polifenol. Isso reduz a oxidação do organismo e ajuda a prevenir câncer e doenças cardíacas ".
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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!
Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...