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Deliciosas receitas de bolo de claras - 12 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Latte art em formando lindas flores ou folhas

Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!

Mais votadas: Bolo de claras

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O bolo creusois é um clássico da região de Limousin, na França à base de avelãs, açúcar e farinha de avelã...

  • 4 claras de ovos
  • 200 g de açúcar
  • 7 g de açúcar de vanilina
  • 100 g de farinha
  • 100 g de avelãs moídas
  • 125 g de manteiga derretida em temperatura ambiente
  • Manteiga e farinha para untar a forma
4.9/5 (187 Votos)

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Seleção de 10 sobremesas com receitas e que levam suspiros e merengue

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Preaqueça o forno a 190°C

  • 360g de claras de ovos (cerca de 12 claras)
  • 90g de farinha
  • 30g de maizena
  • 150g + 90 g de açúcar refinado
  • 1 colher de café de baunilha em pó (ou açúcar vanilina)
  • 1 pitada de sal
4.7/5 (188 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Bater as claras até ficarem em castelo (não muito firme) e juntar o açúcar e o aroma de baunilha

  • 6 claras
  • 150gr açúcar
  • 100gr farinha
  • aroma baunilha a gosto (usei 1 colher sobremesa)
  • Doce de ovos para cobrir
  • Amêndoas picadas e torradas para decorar
3.4/5 (250 Votos)

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Bolo de claras...Bata a manteiga com o açúcar, ½ xícara de leite e a baunilha até que fique esbranquiçado

  • Bolo de claras
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de claras
  • 1 pitada de sal
  • Mousse de Baba-de-Moça
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 e ½ xícara (chá) de gemas peneiradas
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)
  • Calda:
  • ½ xícara (chá) de licor de cacau
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 e ½ copo (requeijão) de leite
3.6/5 (237 Votos)

Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!

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Um bolo excelente para aproveitamento das claras que por vezes sobram de outras sobremesas

  • Ingredientes:
  • -4 claras
  • -230 g de açúcar branco
  • -130 g de manteiga sem sal (derretida)
  • -300 g de miolo de amêndoa moída com casca
  • -1 colher de chá de fermento em pó
  • -2 c. de (sopa) de cacau (usei Cacao Sampaka)
  • Nota: usem o cacau que preferirem.
3.4/5 (240 Votos)

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Bolo dos Anjos ou Angem cake, esse bolo é leve e não leva gemas, ele é feito somente com as claras dos ovos

  • 7 claras de ovos
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de açúcar (separe em 100 g e 50 g)
  • 100 g de farinha
  • Suco de um limão
  • 6 gotas extrato de amêndoas amargas
4.5/5 (143 Votos)

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Uma receita saudável e que aproveita as claras que sempre tenho congeladas

  • - 200 g de margarina;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite quente;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha;
  • - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 1/2 colher (das de chá) de sal;
  • - 5 claras em neve.
3/5 (250 Votos)

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O bolo Lorrain é leve e delicado como uma nuvem de delícias, ele é típico da região da Alsácia Lorena na Fran

  • 6 claras
  • 130g de açúcar
  • 90g de farinha
  • 85g de manteiga derretida em temperatura ambiente
4.6/5 (85 Votos)

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Esta é uma receita fácil, para quem quer evitar algumas calorias extras e também ótima para aproveitar claras q...

  • MASSA:
  • 2 xícaras der chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 claras raspas de casca de laranja
  • CALDA:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • suco de 1 laranja
  • raspas de laranja
4.5/5 (92 Votos)

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Uma maneira muito simples e original de aproveitar as claras que sobram de outras sobremesas

  • - 8 claras de ovo
  • - 250g de açúcar
  • - 190g de farinha de trigo fina para bolos
  • - 125g de manteiga derretida
  • - sumo de 1 laranja grande
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 1 colher de sopa de cacau em pó
  • - 1 colher de sopa de chocolate em pó
4.1/5 (48 Votos)

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Bolo de Claras e Limão Bolo créusois