Sabores do mundo: molho oriental com gengibre - 6 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: molho oriental
Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
Mais votadas: Molho oriental com gengibre
Frango na brasa com molho de papaia e gengibre
![Frango na brasa com molho de papaia e gengibre](/media/img_4392-jpg_crop.jpeg/tsp/frango-na-brasa-com-molho-de-papaia-e-gengibre.jpg)
Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Um frango agridoce com o sabor fantástico e suave da papaia
- 2 pernas de frango
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
- 4 colheres de sopa de molho teriyaki
- piripiri a gosto
- azeite q.b.
- 2 limas
- sal q.b.
- 2 folhas de louro
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de açúcar mascavado
- 1 papaia
- 4 colheres de sopa de vinho da Madeira
- 1/2 malagueta sem sementes
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- cebolinho fresco q.b.
Molho teriyaki
![Molho teriyaki](/media/molho-teriyaki-28minha-rec-29_crop.jpg/tsp/molho-teriyaky.jpg)
Por diegomonezzi
Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1 colher de chá de sake
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
Costelas de Porco ao Molho de Gengibre
![Costelas de Porco ao Molho de Gengibre](/media/c-pia-de-c-pia-de-gedc0032_crop.jpg/tsp/costelas-de-porco-ao-molho-de-gengibre.jpg)
Por maxminato, Max Gastronomy
Estou postando uma receita minha que tento fazer sempre que algum amigo ou amiga aparecem aqui (e que não esteja f...
- 1/2 (meia) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
- 1 (uma) Cebola Média.
- 1 (uma) Limão Tahiti.
- 2 (duas) colheres de sopa de Manteiga.
- 3 (três) dentes de Alho.
- 4 (quatro) Costeletas de Porco.
- 4 (quatro) colheres de sopa de Gengibre em Pó.
- 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu.
- 6 (seis) colheres de sopa de Mel.
- Sal.
Camarão ao Molho Picante
![Camarão ao Molho Picante](/media/camarao-picante-jpg_crop.jpeg/tsp/camarao-ao-molho-picante.jpg)
Uma entrada exótica que deixara seus convidados muito felizes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 limão verde
- 1 limão siciliano
- ½ maço de coentro
- 3 colheres de café de molho Chili (ou molho de pimenta)
- 10g de gengibre fresco
- 24 camarões grandes
- 30g gramas de manteiga
- 6 colheres de sopa de leite de coco
- 500 ml de caldo de galinha
Molho de mostarda e mel
![Molho de mostarda e mel](/media/unnamed_crop.jpg/tsp/molho-de-mostarda-e-mel.jpg)
Por gabiregal
Delicioso molho para acompanhar carnes e peixes
- 1/2 cebola pequena
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de gengibre picado
Camarões Empanados em Côco com Molho de Manjericão
![Camarões Empanados em Côco com Molho de Manjericão](/media/capa-37_crop.jpg/tsp/camaroes-empanados-em-coco-com-molho-de-manjericao.jpg)
Por maxminato, Max Gastronomy
Essa receita eu aprendi com uma amiga bahiana
- 1) CAMARÃO
- 1/2 kg de Camarão cinza descascado
- 1 (um) Ovo Branco Grande inteiro
- 50 (cinquenta) gramas de Coco Ralado (mais ou menos a metade de um pacote)
- Pimenta em Pó
- Sal
- 2) MOLHO DE MANJERICÃO PICANTE
- 4 (quatro) raminhos de Manjericão Fresco
- 3 (três) generosas colheres de Sopa de Maionese (não Light!!)
- 1 (uma) colher de Sopa de Azeite de Oliva Extra-Virgem
- 2 (duas) colheres de Chá de Gengibre em Pó
- Lasquinhas de Casca de Limão
- Pimenta Calabresa
- Sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!