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Sabores do mundo: Portugal - 208 receita(s)

Mais receitas de Portugal

Por

Aprenda a fazer este aperitivo tão apreciado por todos os brasileiros!

  • Bacalhau dessalgado cozido e desfiado: 1 kg
  • Alho picado: 2 dentes
  • Alho poró picado: ½ talo
  • Purê de batata: 300 g
  • Purê de mandioquinha: 300 g
  • Azeite: 4 colheres de sopa
  • Farinha de trigo: 4 colheres de sopa
  • Sal: q/n
  • Pimenta moída na hora: q/n
4.3/5 (245 Votos)

Por

Sobremesa, sublime

  • Ingredientes:
  • -6 gemas
  • -0,5 l de leite
  • -250 gr de açúcar
  • -1/2 colher rasa de café de vanilina
  • -9 folhas de gelatina
  • -600 gr de natas
  • -5 colheres de café cheias de café liofílizado
  • -150 gr de chocolate para derreter
3.4/5 (316 Votos)

Por

1. Pré-aquecer o forno em 150°C; 2

  • 2 ovos;
  • 1 colher de margarina;
  • 1 litro de leite;
  • 1 pacote de coco ralado (opcional);
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha trigo.
4.4/5 (227 Votos)

Por

Fazer a calda o açúcar, água

  • 10 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Cravo da índia
  • CALDA:
  • 250 ml de água
  • 3 copos de açúcar
  • ½ taça de rum (opcional)
  • 1 colher de chá de baunilha
4.8/5 (191 Votos)

Por

Pré-aqueça o forno a 200°C

  • 230 mL de leite
  • 115g de manteiga derretida (usei vaqueiro líquida)
  • 1 ovo
  • ligeiramente batido
  • 65g de açúcar amarelo
  • 280g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 125g de framboesas frescas
  • 70g de pepitas de chocolate branco (como não tinha em casa
  • parti pedacinhos pequenos de chocolate branco em tablete)
4/5 (250 Votos)

Por

Um prato típico da região de Cádis que não pode faltar nas mesas gaditanas, nos dias de Páscoa

  • 100 g de bacalhau demolhado
  • 50 g farinha de grão
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1 cebola picada fininha
  • Salsa picada
  • Sal
  • Agua
  • Azeite para fritar100 g de bacalhau demolhado
  • 50 g farinha de grão
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1 cebola picada fininha
  • Salsa picada
  • Sal
  • Agua
  • Azeite para fritar
4.9/5 (180 Votos)

Por

Amorne o leite com uma pitadinha de Açúcar amarelo

  • 120 ml de leite
  • 50 g de Açúcar Amarelo
  • Meio pacote de fermento biológico seco
  • 1 ovo à temperatura ambiente
  • 250 g de farinha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 50 g de manteiga sem sal
  • Arandos secos q.b.
  • Para o recheio:
  • 50 g de manteiga à temperatura ambiente;
  • 100 g de Açúcar Moreno Sores
  • Canela em pó q.b.
  • 1 ovo batido para pincelar.
3.3/5 (310 Votos)

Por

Massa Dissolva o sal na água morna

  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 500 g de manteiga;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de água morna;
  • - 1 colher (das de chá) de sal.
  • Recheio:
  • - 500 g de creme de leite fresco;
  • - 8 gemas;
  • - 2 colheres (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 200 g de açúcar;
  • - raspas de casca de 1 limão.
3.5/5 (294 Votos)

Por

Um bolo tipico da minha terra!

  • 200 g leite
  • 160 g óleo
  • 100 g açúcar
  • 500 g farinha sem fermento
  • 3/4 maçãs
  • Q.b. de canela e açúcar para polvilhar
4.3/5 (222 Votos)

Por

Cozinhar o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal

  • 1 xícara de feijão branco
  • 1xícara de ervilhas
  • Sal
  • 4 cenouras
  • 1 nabo
  • 2 alhos franceses
  • 1 cebola
  • Talos de couve portuguesa
4.7/5 (192 Votos)

Por

Deliciosamente bom!

  • 4 Tentáculos de Pota
  • 1 Chouriço
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 Cebola
  • 1 folha de Louro
  • Tomilho q.b.
  • Flor de Sal Marnoto
  • Pimenta
  • Azeite
  • 4 Palitos de Espetada
  • Para o Arroz
  • 150g de Arroz
  • 1 dente de Alho
  • Cebolinho q.b.
4.2/5 (230 Votos)

Por

Enrole a massa folhada como um rocambole

  • Para a massa:
  • 300 g de Massa folhada industrializada (1 rolo)
  • Para o creme:
  • 250 ml de Creme de leite fresco
  • 100 g de Açúcar refinado
  • 4 Gemas
  • 1 colher de chá de Farinha de trigo
  • Raspas de ½ limão
  • Açúcar com canela
  • para polvilhar
4.8/5 (181 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pastel de Nata Bolinho de Bacalhau