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Sabores do mundo: Portugal - 215 receita(s)

Mais receitas de Portugal

Por

Deite o preparado de tomate e os morangos num tacho alto triture e junte os restantes ingredientes

  • 500 g de tomate (depois de retirada a pele e sementes)
  • 100 g de morangos lavados e sem pés
  • 200 g de açúcar (usei açúcar para compotas)
  • Sumo de meio limão
  • 1 cravinho
  • 15 g de vinho do Porto
  • 1 casca de limão
3.4/5 (267 Votos)

Por

Bacalhau ao forno à portuguesa: sirva esta receita tradicional!

  • Ingredientes
  • . 1 posta média de bacalhau desalgada
  • . 1L de água
  • . 1 cebola média
  • . 3 batatas médias cozidas
  • . 2 talos de brócolis cozido
  • . 1 ovo cozido
  • . 3 colheres (sopa) de azeite
  • . 3 dentes de alho laminado
  • . cebolinha para decorar
4.6/5 (171 Votos)

Por

Colocar o bacalhau de molho por 48 horas, trocando a água por 6 vezes, em pedaços de quadrados médios

  • 1 kg de bacalhau cortado em quadrados de + ou 100 gramas cada
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher das de sopa de cebola bem picadinha
  • Salsa picadinha
  • 1 dentes de alho amassado
  • Farinha de trigo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
4/5 (214 Votos)

Por

Demolhar as folhas de gelatina em água fria

  • Para a Panna Cotta:
  • -2 latas de leite condensado (ou uma grande)
  • -2 latas de leite normal (ou uma grande)
  • -2 pacotes de natas
  • -1 ramo de hortelã (da minha mini-horta)
  • -14 folhas de gelatina branca
  • Para o molho:
  • -500g de figos
  • -150g de açúcar
3.2/5 (276 Votos)

Por

Lave a abóbora, corte-a ao meio com uma faca grande (corte um lado e rode a abóbora na lâmina para ser mais segu...

  • 1 abóbora média/grande
  • 1-1½ kg
  • -2 colheres de chá de sementes de coentros
  • -2 colheres de chá de orégãos secos
  • -½ colher de chá de sementes de funcho
  • -2 pimentões-vermelhos secos pequenos (ou a gosto)
  • -1 colher de chá de sal
  • -1 colher de chá de pimenta-preta acabada de moer
  • -1 dente de alho
  • -1 colher de sopa de azeite
3.3/5 (271 Votos)

Por

Uma sobremesa sublime, para aproveitar claras, se não utilizar o creme Pasteleiro

  • Ingredientes:
  • -3 claras
  • -170 g de açúcar
  • -1 colher de (chá) de vinagre
  • -1 colher de (chá) de maisena
  • Receita de creme pasteleiro:
  • Ingredientes:
  • -30 g de farinha
  • -100 g de açúcar
  • -1/4 l de leite
  • -3 gemas de ovo
  • -1 pitada de essência de baunilha
3.7/5 (240 Votos)

Por

Uma tarte onde os frutos secos são a estrela

  • Para a massa:
  • 2 ovos (separados)
  • 100gr de açúcar
  • 90 gr de margarina
  • 200gr de farinha
  • 3 colheres de sopa de leite
  • aroma de baunilha a gosto
  • Para a cobertura:
  • 100gr de açúcar
  • 125gr de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 200gr de frutos secos (usei partes iguais de avelã
  • pinhões
  • amêndoa e nozes)
3/5 (294 Votos)

Por

Hoje trago uma refeição que me agrada muito, nestes dias de calor é sempre óptimo uma refeição simples e ...

  • Ingredientes
  • 8 ovos
  • 1 Requeijão light
  • 100g de tomate Cereja
  • 70g de Alho Francês
  • 3 Mini Courgettes
  • 2 Flores de Courgette
  • 3 colheres de sopa de Creme Fraiche light
  • 1 dl de Leite magro
  • Uma pitada de Sal Marinho Tradicional da Necton
  • Salsa e alho moido q.b.
  • meia cebola pequena
  • 5 pimentas moinho e noz moscada q.b.
3.3/5 (266 Votos)

Por

Uma receita saborosa, saudável, rápida e económica

  • - 1800ml de caldo de carne (dissolver um cubo de caldo de carne em 1800ml de água quente)
  • - 450g de carne de vitela para cozer
  • - 200g de folhas de couve-coração
  • - a parte branca de 1 alho francês cortado ao meio
  • - 2 cenouras cortadas em tiras
  • - 4 batatas pequenas
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 cebola pequena picada
  • - 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • - 1 ovo cozido e picado
  • - sal q.b.
  • - pimenta q.b.
4.8/5 (150 Votos)

Por

Amêijoas no Brasil, são conhecidas por vôngoles

  • 2 kg de amêijoas
  • 5 c. sopa de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 1 ramo de coentros
  • 2 limões
3.4/5 (257 Votos)

Por

Bati o açúcar, as gemas e manteiga até ficar uma mistura cremoso

  • Ingredientes:
  • -250g de açúcar
  • -125g de coco ralado
  • -50g de manteiga
  • -6 gemas
  • -3 claras
3/5 (288 Votos)

Por

Um clássico da doçaria portuguesa, ninguém resiste a um bom pastel de Belém!

  • Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
  • 125 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Calda
  • 500g de açúcar
  • 250 ml água
  • Creme
  • 2 xícaras (chá) de leite (450 ml)
  • ½ xícara (chá) de nata
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo (60g)
  • Raspas de 1 limão e 1 pau de canela ou Raspas de 1 laranja ou 1 colher (sopa) de baunilha
  • 6 gemas
4.2/5 (187 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pastel de Belém Doce de Tomate com Morangos