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Sabores do mundo: Portugal - 208 receita(s)

Mais receitas de Portugal

Por

Amêijoas no Brasil, são conhecidas por vôngoles

  • 2 kg de amêijoas
  • 5 c. sopa de azeite
  • 6 dentes de alho
  • 1 ramo de coentros
  • 2 limões
3.5/5 (242 Votos)

Por

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, a raspa da casca da laranja, junte o leite e o sumo, bata até obter uma ...

  • 500g de farinha
  • 3 ovos
  • 180g de açúcar
  • 250ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • suco de 2 laranjas
  • raspa da casca de 1 laranja
  • açúcar em pó
  • canela
  • óleo para fritar
4/5 (201 Votos)

Por

Uma entrada que se pode tornar numa refeição principal, deliciosas estas empadinhas!

  • Recheio:
  • 1 frango cozido e desfiado
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 2 c. sopa
  • de polpa de tomate
  • 1 cenoura ralada
  • Salsa e vinho branco q.b.
  • Açafrão e sal q.b.
  • Massa:
  • 15 gramas de azeite
  • 40 g de banha
  • 30 g de água morna
  • 20 g de vinho branco
  • 15 gramas de fermento de padeiro
  • 1 ovo e 1 gema
  • 450 gramas de farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo batido para pincelar as empadas
3.1/5 (268 Votos)

Por

Uma tarte onde os frutos secos são a estrela

  • Para a massa:
  • 2 ovos (separados)
  • 100gr de açúcar
  • 90 gr de margarina
  • 200gr de farinha
  • 3 colheres de sopa de leite
  • aroma de baunilha a gosto
  • Para a cobertura:
  • 100gr de açúcar
  • 125gr de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 200gr de frutos secos (usei partes iguais de avelã
  • pinhões
  • amêndoa e nozes)
3/5 (280 Votos)

Por

Uma sobremesa sublime, para aproveitar claras, se não utilizar o creme Pasteleiro

  • Ingredientes:
  • -3 claras
  • -170 g de açúcar
  • -1 colher de (chá) de vinagre
  • -1 colher de (chá) de maisena
  • Receita de creme pasteleiro:
  • Ingredientes:
  • -30 g de farinha
  • -100 g de açúcar
  • -1/4 l de leite
  • -3 gemas de ovo
  • -1 pitada de essência de baunilha
3.7/5 (218 Votos)

Por

Bati o açúcar, as gemas e manteiga até ficar uma mistura cremoso

  • Ingredientes:
  • -250g de açúcar
  • -125g de coco ralado
  • -50g de manteiga
  • -6 gemas
  • -3 claras
3/5 (275 Votos)

Por

Coloque na grelha as postas de bacalhau

  • 2 postas de bacalhau de 250 g cada
  • 1 batata média
  • 1 abobrinha pequena
  • 1 berinjela pequena
  • 1 tomate médio
  • 1 pimentão médio vermelho
  • 1 cebola média branca
  • 1 cebola média roxa
  • 1 galho de alecrim
  • 30 g de pinoli
  • 40 g de uva passa
  • 150 ml de azeite
  • 15 azeitonas pretas graúdas
  • 2 colheres (sobremesa) de salsa
4.9/5 (125 Votos)

Por

As clássicas castanhas assadas que a gente encontra a venda nas ruas da Europa quando vem chegando o inverno! Comp

  • 1 kg de castanhas portuguesas
4.9/5 (125 Votos)

Por

Sabor intenso a amêndoa, estes pastéis ficam com uma textura densa, tipo queijada

  • 60 g de amêndoa moída fina
  • 60 g de açúcar
  • 50 g de natas de aveia
  • 1 colher de sopa de Kirsch
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Casca de laranja ralada
4.8/5 (130 Votos)

Por

Lave a abóbora, corte-a ao meio com uma faca grande (corte um lado e rode a abóbora na lâmina para ser mais segu...

  • 1 abóbora média/grande
  • 1-1½ kg
  • -2 colheres de chá de sementes de coentros
  • -2 colheres de chá de orégãos secos
  • -½ colher de chá de sementes de funcho
  • -2 pimentões-vermelhos secos pequenos (ou a gosto)
  • -1 colher de chá de sal
  • -1 colher de chá de pimenta-preta acabada de moer
  • -1 dente de alho
  • -1 colher de sopa de azeite
3.3/5 (249 Votos)

Por

Desfiar as postas Cortar as batatas em rodelas grossas, e cozinhar Enquanto as batatas cozinham, picar os outros

  • -2 quilos de bacalhau
  • -1 quilo de batata
  • -1 pimentão verde
  • -1 pimentão amarelo
  • -1 pimentão vermelho
  • -400 gramas de azeitonas pretas
  • -2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • -3 dentes de alho
  • -Sal e pimenta a gosto ·
  • -5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorar
  • -Salsinha e cebolinha a gosto para decorar
  • - Azeite de oliva a gosto
  • - Azeite extravirgem a gosto
3.3/5 (245 Votos)

Por

Bati os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma gemada clara

  • Ingredientes:
  • -3 ovos
  • -3 gemas
  • -180 g de açúcar
  • -140 g de manteiga (derretida)
  • -150 g de farinha
  • -1 colher de café de fermento em pó
  • -50 g de cacau em pó
  • -1 limão
3.7/5 (217 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Queques de Chocolate Amêijoas à Algarvia