Sabores do mundo: risotto de funghi - 2 receita(s)

Esta é uma receita daquelas que poderia representar sem sombra de dúvida, a gulodice perfeita! Já pensou em queijo, bacon, macarrão, juntos e gratinados?! Pois é isso mesmo, uma receita imperdível!

Ingredientes:

• 200 g de talharim cozido ao dente
• 200 g de creme de leite
• 200 g de queijo gruyère ralado
• 10 fatias de bacon
• Sal e Pimenta do reino

preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tábua, espalhe o espaguete e  faça tranças.
2. Em uma panela, misture o creme de leite e queijo ralado. Você deve ter a consistência de um molho cremoso.
3. Pegue pequenos pirex ou ramequins e forre com bacon em fatias, eles devem cobrir todo o interior das vasilhas de forma a sobrar parte do bacon para fora. 
4. Em seguida, adicione as tranças de espaguete e despeje o molho de queijo já preparado.
5. Dobre o bacon sobre o macarrão e o molho.
6. Asse por 15-20 minutos.