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Receitas
Tiramisú Light
Por Fabilf
Pão-de-Ló 1º Ligue o forno à temperatura média
- Pão-de-Ló Light
- 5 colheres (sopa) (de farelo de aveia ou PIS)
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 claras
- 1 gema
- adoçante próprio para forno e fogão a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina light
- Recheio
- 1/2 xícara de café em infusão
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de rum
- 2 gemas
- 10 colheres (sopa) de cream cheese light
- 1 xícara de ricota peneirada
- 3 colheres de chocolate light em pó
- adoçante a gosto
- modo de preparo
Brownies Lights
Por Fabilf
Misture todos os ingredientes Coloque em forminhas de silicone Coloque em forno pré aquecido cerca de 15m
- 2 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
- 1 Colher (es) de sopa de farelo trigo
- 1 Colher (es) de sopa de amido de milho
- 1 Colher (es) de sopa de cream cheese light
- 2 Colher (es) de sopa de leite magro em pó
- 1 Colher (es) de sopa de cacau magro em pó
- 1 Colher (es) de chá de fermento royal
- 7 Colher (es) de sopa de leite magro
- 6 Sachê (s) de adoçante em pó
Hamburguer de frango
Por Fabilf
Em um recipiente misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
- 250 g de carne moída de frango (pode fazer em casa com peito de frango no moedor de carne)
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa de PIS ou fibra de soja
- 1 colher de sopa de farelo de trigo
- 3 colheres de sopa de cebola picadinha
- Temperos como cebolinha e salsinha a gosto
- Sal a gosto
Pizza rapida
Por Fabilf
Massa Em um recipiente misture todos os ingredientes menos o fermento deixando uma massa lisa e homogênea
- Massa
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de requeijão 0% gordura ou light
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio
- Extrato de tomate light
- Fatias de presunto magro
- Fatias de queijo light
- Fatias de tomate
- Alho desidratado
Torta de carne moida e legumes
Por Fabilf
Massa Misture todos os ingredientes até ficar uniforme
- Massa
- 500 g de carne moída magra
- 1/2 cebola bem picadinha
- 3 colheres de sopa de farelo de trigo
- 1 clara
- Sal a gosto
- Recheio
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 cenoura média em cubinhos
- 1 xícara de brócolis picado
- 1/2 pimentão picadinho
- 1/2 vidro de palmito picado
- 10 unidades de vagem picadas
- 1 xícara de água
- 2 colheres de amido de milho
- 1/2 pacotinho de caldo de legumes 0%
- Se necessário sal a gosto (eu achei que não precisava mais)
Pavê Fake
Por Fabilf
Massa Bate as claras em neve
- Massa
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 3 colheres de sopa de PIS ou fibra de soja
- 1 colher de chá de essência de caramelo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Creme
- 1 caixa de pudim diet de caramelo
- 500 ml de leite desnatado
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó
- 1 colher de chá de essência de caramelo
- 2 colheres de sopa de requeijão 0% ou light
- 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
- Gotas de chocolate
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó
- 10 colheres de sopa de água quente
Bife com funghi secchi e cogumelos
Por Fabilf
Deixe o funghi hidratar em água morna por 30 minutos (ou conforme instruções da embalagem) e reserve
- 300 g de bife sem gordura
- 15 g de funghi secchi secos
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 3 colheres de sopa de requeijão 0% ou light
- Sal
Sequilhos com PIS
Por Fabilf
Em um recipiente mistura o ovo, adoçante, essência de baunilha e requeijão
- 1 ovo
- 4 cs de maizena
- 3cs pis
- 1 ½ cs adoçante forno e fogão tal e qual
- 15 gotas de essência de baunilha
- 1 cs requeijão cremoso light ou 0%
- 1cc fermento royal
Bolo de cenoura fofinho
Por Fabilf
Massa Bata as clara em neve e reserve
- Massa
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de farelo aveia
- 1 cenoura média ralada
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 4 colheres de sopa de proteína isolada de soja ou fibra de soja
- 1 colher de chá de essência de caramelo ou baunilha
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário em pós
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
Rocambole Delicia
Por Fabilf
assa Bate as claras em neve
- Massa
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
- 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 3 colheres de sopa de PIS ou fibra de soja
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio
- 300 ml de leite desnatado
- 1 caixa de pudim de baunilha
- Glacê
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 6 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
- 1/2 copo (requeijão) de água gelada
- 1 colher de sobremesa de emulsificante
- 1 colher de sopa de cacau em pó