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Receitas
Torta Mousse de limão
Por Fabilf
Modo de fazer a massa: Bata os ovos, com o creme de leite, adoçante e com 4 colheres de fibra de soja, coloque ...
- MASSA:
- 2 ovos
- 4 CS de creme de leite light (metade da caixa)
- 1 CS de adoçante culinário
- 6 CS de Fibra de Soja (ou PIS)
- RECHEIO:
- 2 copos de leite em pó desnatado
- 1 e 1/2 copos de água fria
- 1 pacote de suco em pó zero açúcar
- 2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão (opcional)
- Suspiro/Merengue
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
Panetonne
Por Fabilf
Bata tudo e leve para assar em forno a 180º até dourar
- 2 ovos,
- 2 colheres de farelo de aveia,
- 30g de maisena dissolvida em um pouco de água,
- 2 colheres de adoçante culinário Tal & Qual,
- 2 colheres de leite desnatado em pó,
- 1 colher de iogurte natural desnatado,
- 1 colher de fermento em pó,
- 1 colher de chá de essência de panetone.
Pão de leite macio
Por Fabilf
ata 4 claras em neve, em seguida acrescente as gemas, uma por vez , sempre batendo na velocidade baixa
- 4 ovos
- 12 cs de leite em pó leite desnatado
- 3 cs amido de milho(Eu usei o PIS)
- 1 cs de adoçante forno e fogão(usei tal e qual)
- Essência de manteiga
- 1 cs de fermento em pó.
Esconcidinho de carne com couve flor
Por Fabilf
Modo de fazer a carne: Refogue a carne moída com alho, sal, pimenta do reino, cominho, à gosto
- Para a carne:
- 500g de carne moída (patinho)
- Alho, sal, pimenta do reino, cominho à gosto
- 1/2 pimentão
- 1 tomate
- Para o creme:
- 1 couve flor média
- 1/2 copo de leite desnatado
- Requeijão light ou Creme de leite light à gosto
- Sal, pimenta, orégano à gosto.
- Queijo mussarela light ralada para cobrir
Suflê de abobrinha
Por Fabilf
Refogue bem rapidamente a abobrinha com os temperos à gosto
- 1 Abobrinha italiana ralada
- 2 colheres de iogurte natural desnatado
- 1 ovo
- 2 colheres de creme de queijo minas
- Temperos à gosto: Alho, sal, pimenta do reino, cebola, orégano
Bolinho de espinafre
Por Fabilf
Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite
- 01 maço de folhas de espinafre picadas
- 03 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
- 03 claras
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho picados
- 03 colheres de (sopa) de azeite
- 01 xícara de (chá) de aveia em flocos finos
- 01 colheres de (café) de fermento em pó
- sal a gosto
- noz-moscada a gosto
Rocambole de frango
Por Fabilf
Tempere o frango com os pimentões, a cebola o sal, o alho, o cominho, o orégano, etc
- 500g de frango moído ou processado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 1 cebola média picado
- Sal, alho, cominho, orégano e temperos de sua preferência à gosto
- Azeite de oliva extra virgem
- Para rechear:
- Mussarela light
- Peito de peru
Meu Pão de Atum
Por Fabilf
Misture tudo e por ultimo as claras em neve
- 1 lata de atum
- 2 ovos (Gema e claras em neve separados)
- 4 col de farelo de trigo
- 4 col de farelo de aveia
- 1/2 col de requeijão zero
- 20 col de leite desnat.
- 01 col de sobrem. de fermento em pó
- cebola, salsa, sal
Bolo Formage
Por Fabilf
Bater td no liqüidificador e por último misturar o fermento e leve ao forno por 40 min aprox
- 1 pote de requeijão zero
- 5 ovos
- 6 Cs de leite em pó desnatado
- 4 Cs de adoçante culinário
- 1 Cs de essência de baunilha
- 1 Cs de fermento em pó
Churros
Por Fabilf
Churros Dukan
- Massa
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de farelo de trigo
- 2 colheres de sopa de PIS (se não tiver pode ser amido de milho)
- 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite desnatado líquido
- 1 pitada de sal
- Recheio
- 1 caixa de pudim de caramelo
- 250 ml de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
- 2 colheres de sopa de requeijão zero