A página de Rosangelias
Receitas
Farofa de Ovo, Bacon e Passas
Por rosangelias
Aqueça a manteiga e o oleo (o óleo evita que a manteiga queime)
- 2 col. sopa de manteiga
- 1 col. sopa de oleo
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho espremido
- Bacon em cubinhos
- 4 ovos
- Sal, sazon, pimenta e temperos a gosto
- Farinha de mandioca ou farofa pronta
- Uva passa
- cheiro verde/coentro a gosto
Bolinho de Arroz com parmesão
Por rosangelias
Misturar tudo e fazer bolinhas
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de coentro/ cheiroverde picado
- 1 col. sopa rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo para fritar
Bife à Parmegiana delícia
Por rosangelias
Cobrir os bifes a milanesa ja fritos, com presunto,queijo, o molho e queijo ralado
- Bife a milanesa - pode ser de frango-
- Mussarela
- Presunto
- Molho de tomate
- queijo ralado pra povilhar
Bolinho de Chuva econômico
Por rosangelias
Bata o açucar com o ovo e junte os demais ingredientes
- 1 xic. farinha de trigo
- 1 xic. amido de milho
- 1/2 xic. de leite
- 2 ovos
- 4 col. sopa açucar
- 1 col. sopa fermento
Pavê de Abacaxi
Por rosangelias
Dissolva a maisena no leite e misture as gemas,leite condensado e demais ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre...
- Creme Fino:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite
- 2 gemas peneiradas
- gotas de essencia de baunilha
- 1 pacote de coco ralado
- abacaxi em calda em cubos
- 2 col. de amido de milho
- 1 col. de vinho branco (opcional)
- bolacha maisena/maria
Pudim de Leite Condensado de liquidificador
Por rosangelias
Bata tudo no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/3 de xícara de chá de água.
Nhoque
Por rosangelias
Cozinhe as batas em água e sal
- 1kg de batatas cozidas
- 400 grs Farinha de trigo
- 1 col. sobremesa margarina
- 1 ovo
- sal a gosto
- 50g queijo ralado (opcional)
Arroz Doce tradicional
Por rosangelias
Cozinhar o arroz no leite junto com a canela e cravo e apos 20 min
- 1l e meio de leite
- 2xic. arroz lavado
- 3 xic.açucar
- 1 lata de leite condensado
- canela em pau a gosto
- cravo a gosto
Tempero caseiro
Por rosangelias
Tempero caseiro para o dia a dia!Pode ser usado em vários pratos!
- 1 kg de cebola
- 4 cabeças de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 copo de óleo ou azeite
- 2 envelopes de tempero pronto
- oregano ou pimenta do reino,cominho à gosto (opcional)
- 1/2 maço de salsinha (pode ser, coentro,alecrim)