A página de DANIELA GOMES QUINTANS
Receitas
Clam Chowder
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Uma deliciosa receita com mariscos!
- - 1/2 xícara (chá) de manteiga
- - 2 talos de aipo cortados finos e retirando-lhes os fios
- - 1 cebola bem picadinha
- - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 2 1/2 xícaras (chá) de vôngoles (ou mariscos de sua preferência) cozidos em água e sal - reservando-se a água do cozimento
- - 2 batatas descascadas e cortadas em cubinhos
- - 1 lata de creme de leite
- - 1/2 colher (chá) de tomilho seco
- - sal e pimenta-do-reino a gosto
Sopa cremosa de batata
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Uma sopa deliciosa e light
- 1 batata média
- Óleo em spray
- ¼ de xícara de aipo picado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 espiga de milho cozida, com grãos removidos (ou ½ xícara de milho enlatado)
- ¼ de xícara de pimentão vermelho picado
- 30 g de bacon canadense picado (ou bacon comum frito e bem sequinho)
- 1/2 xícara de leite desnatado
- Sal, pimenta e molho de pimenta (a gosto)
Ravioli com curry e leite de coco
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Rápida e fácil de fazer
- 2 colheres de sopa de Curry
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 unidade de Cebola cortada em cubos pequenos
- 1 embalagem de Ravioli
- 2 xícaras de chá de Creme de leite fresco
- 1 Vidro de Leite de coco (200 ml)
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 2 dentes de Alho cortado em lâminas
- 4 talos de Cebolinha verde picados
Torta salgada de liquidificador
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Prática e fácil de fazer
- Massa
- 3 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de maisena
- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Recheio
- 300g de presunto picado
- 300g de queijo picado
- 3 tomates picados
- Misturar 1 colher de orégano.
Pudim de claras com calda
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Simples e delicioso
- Pudim
- 6 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Calda de açúcar caramelizada
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
Muffin de queijo e frango
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Uma delícia no lanche
- ½ Xícara(s) leite
- 1 Cubo(s) caldo de galinha
- 2 Unidade(s) ovos
- 1 Colher(es) de sopa margarina
- 100 Grama(s) queijo-de-minas padrão ralado no ralo grosso
- 1 Xícara(s) farinha de trigo
- 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
- À gosto margarina para untar
- À gosto farinha de trigo para enfarinhar
Petit gateau de polenguinho
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Uma delícia
- Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 02 gemas
- 02 claras
- 5 g de fermento biológico seco (½ envelope)
- 01 colher de sopa de açúcar
- 01 colher de sopa de sal (cuidado, verifique o sal do queijo)
- 200 ml de água
- 02 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Farinha de rosca ou panko a gosto
- Alecrim a gosto
- 10 tabletes de polenguinho congelado ou 10 cubos de mussarela congelada
Biscoitinho de cebola
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Fácil e rápido
- 1 pacote de mistura para sopa de cebola ou creme de cebola
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 300 g de margarina
- gema de ovo e azeite para dourar
Bolo de Pão de queijo
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Um sucesso em qualquer lugar
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso)
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Bolo de Iogurte
Por DANIELA GOMES QUINTANS
Uma delícia no lanche da tarde
- 1 copo de iogurte natural;
- 1 copo de óleo;
- 2 copos de açúcar;
- 2 copos de farinha de trigo;
- 4 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Geleia de amora a gosto, para a cobertura;
- Óleo e farinha para untar a fôrma o quanto baste.