A página de Jucordazzo
Receitas
Pavê Zebrinha
Por jucordazzo
Essa é uma sobremesa tradicional nas festas da minha família
- 80 gr de margarina culinária
- 80 gr de gordura vegetal hidrogenada
- 1 lata de Nescau
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos inteiros (batidos e peneirados)
- 2 pacotes bolacha de leite
Creme de Damasco com Chocolate
Por jucordazzo
Essa é uma das receitas mais pedidas pela família em dia de festa
- Primeira camada:
- 100g de damascos picados
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 4 gemas peneiradas
- 1 colher (chá) maizena
- Segunda camada:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- Terceira camada:
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) açúcar
- 1 lata de creme de leite gelada e sem soro
Sorvetão
Por jucordazzo
Caramelizar uma forma de alumínio e reservar
- Primeira parte:
- 1 lata de leite condensado
- Duas vezes a mesma medida de leite
- 4 gemas peneiradas
- Segunda parte:
- 4 claras
- 8 colheres (sobremesa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 8 colheres (sopa) Nescau
- 8 colheres (sopa) água
- Açúcar para caramelizar a forma
Chiffon de Chocolate
Por jucordazzo
Derreter o chocolate em banho-maria e adicionar as gemas peneiradas
- 2 gemas peneiradas
- 2 claras
- 1 envelope de gelatina incolor
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro)
- 1 tablete de chocolate meio-amargo
Fatias Húngaras de Côco
Por jucordazzo
É um delicioso lanche da tarde, para receber os amigos!
- Massa:
- 600 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 copo de leite morno
- 3/4 copo de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- Recheio:
- 150 g de açúcar
- 60 g de manteiga amolecida
- 100 g de coco ralado
- Calda fria:
- 1 copo de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Brigadeiro
Por jucordazzo
Melhor brigadeiro do mundo!
- Massa:
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) Nescau
- 4 colheres (sopa) margarina
- Cobertura:
- Granulado, confeitos em geral
Bolo de Creme
Por jucordazzo
Esse bolo remete a minha infância
- Massa:
- 1 xícara de açúcar
- 16 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento
- 1 colher (sopa) suco de limão
- 3 colheres (sopa) manteiga
- 1 ovo
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de maizena
Bolo Torta de Bananas
Por jucordazzo
Um bolo diferente de bananas
- 1 1/2 xícara de farinha
- 1 1/2 xícara de maisena
- 2 xicaras de açúcar
- 1 1/2 tablete de margarina culinária
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 8 bananas
Arroz Doce da Mãe Marly
Por jucordazzo
Doce cremoso, não muito doce
- 1 xícara de arroz
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 litro de água
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- Cravo e canela a gosto
Bolo de Menta com Chocolate
Por jucordazzo
Bolo diferente, dois sabores, bem gostoso!!!!
- 1 xícara de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha
- 2 colheres (chá) de fermento
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1/4 xícara de licor de menta
- 1/a4 xícara de chocolate em pó
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo