A página de Gi Pimenta
Receitas
Bolo pudim de cenoura e chocolate
Por Gi Pimenta
Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos Em um recipiente, peneire 3 xícaras de fa...
- Bolo:
- 1 xícara de óleo
- 2 cenouras grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Creme/pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 xícara de chocolate em pó
- açúcar e água para caramelizar
Fondant de laranja
Por Gi Pimenta
Preparo: Bolo: Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira até formar um creme fofo e liso
- Ingredientes:
- 3/4 de xícara (chá) de manteiga na temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (café) de fermento químico em pó
- 3 xícaras (chá) de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Bolo de milharina
Por Gi Pimenta
Preparo: Bata bem as gemas, o açúcar e a margarina, esse trio que é a base de qualquer bom bolo
- Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 pacote de milharina
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
Pão doce com recheio de creme
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Em um recipiente, colocar farinha, fermento, sal, açúcar, leite, ovos, margarina essência de...
- Ingredientes:
- Massa:
- 1/2 k de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico
- 3 colher (sopa) margarina
- 3 colher (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) essência de baunilha
- 1 xícara (chá) leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Recheio: 1/2 litro de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de amido de milho
- 4 gemas essência de baunilha
Bolo mousse de coco
Por Gi Pimenta
Preparo: Pão de ló: aqueça o forno a 180 ° C
- Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 300 g de chocolate branco picado
- 150 g de coco ralado
- 500 ml de creme de leite fresco
Bolo de tapioca facil
Por Gi Pimenta
Preparo: Em uma tigela, misture a tapioca com 3 1/ 2 xícaras do leite e deixe repousar por 1 hora para que abso...
- Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 5 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de tapioca
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
Pudim de tapioca
Por Gi Pimenta
preparo: Coloque a tapioca de molho no leite morno até hidratar por completo
- Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca
- 1 ½ xícara de leite
- 2 xícaras de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 xícara de coco ralada
- 3 ovo
- 1 ½ xícara de açúcar (para o caramelo)
Ossobuco
Por Gi Pimenta
Numa panela grande coloque o azeite, em fogo alto e o ossobuco até dourar muito bem dos dois lados
- 2 kg de ossobuco cortados em pedaços de 5 cm de espessura
- 1 cebola grande em cubos pequenos
- 2 talos de salsão em cubos
- 5 dentes de alho picadinho
- 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 400 g de tomates sem sementes picados em cubinhos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Bolo mané pelado
Por Gi Pimenta
PREPARO: Misture a manteiga, o açúcar os ovos, a mandioca, a pitada de sa, o leite e noz moscada a gosto Colo
- Ingredientes:
- 1 kg de mandioca ralada
- 100 g de coco ralado
- 200 g de queijo ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 4 ovos
- 1 pitada de sal e noz moscada
- 3 ou 4 copos de leite
Gelado de leite condensado com frutas vermelhas
Por Gi Pimenta
Preparo: Em uma tigela misture as frutas, o suco de limão, o leite condensado, o chantili e a gelatina hidratad...
- Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas picadas (morango, amora, framboesa) Suco de 1 limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de chantili
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1 pacote de rosquinhas ao leite
- 50g de margarina