A página de Gi Pimenta
Receitas
Empadão de queijo
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleável
- Ingredientes:
- 150 g de margarina
- 1 gema
- sal a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- recheio:
- 700 ml de leite
- 3 ovos
- 100 g queijo parmesão ralado
- 250 g queijo de minas
- 2 colheres de sopa de trigo
- sal a gosto
Mousse de Coco
Por Gi Pimenta
preparo: No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o coco e o leite Bata bem, em seguida c
- ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 50 g de coco ralado
Bolo Gelado
Por Gi Pimenta
Massa: Na batedeira bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos Coloque as gemas,
- Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
Antepasto de berinjela à italiana
Por Gi Pimenta
Preparo: Descasque as berinjelas e corte-as em fatias finas pelo comprimento
- 5 berinjelas pequenas
- 3 pimentões vermelhos pequenos
- 3 pimentões amarelos pequenos
- 3 pimentões verdes pequenos
- 5 cebolas médias
- 5 dentes de alho grandes
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 2 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de glutamato monossódico (opcional)
- 1 1/2 cubos de caldo de galinha esfarelados (opcional)
- orégano a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Bolo Pudim Delicioso
Por Gi Pimenta
Preparo: calda: Coloque os ingredientes numa panelinha ,não mexa,coloque no fogo alto e quando começar a ...
- Ingredientes:
- calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
- pudim:
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher (cafe) de raspas de limão ( só a parte verde,não a branca)
- bolo:
- 3 ovos,gemas e claras separados
- 1/4 de xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher(sopa) fermento em pó
- 1/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de açúcar(você vai usar esse tanto duas vezes)
Bolo de nozes com calda de café
Por Gi Pimenta
Modo de Preparo: Massa: Coloque os ovos inteiros e o açúcar em uma batedeira planetária
- Ingredientes:
- Massa:
- 9 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de suco de laranja coado ou leite comum
- 50 ml de óleo de soja ou canola
- 2 xícaras mais
- 3/4 xícaras de farinha de trigo fermentada
- 200 gramas de nozes sem casca trituradas no liquidificador (use a função “pulsar” e faça isso em duas etapas)
- Calda de café:
- 1 lata de doce de leite Moça (cozinhe o leite condensado por 25 min. após pegar a pressão. Deixe esfriar complemente a lata antes de abrir)
- café solúvel a gosto (usei cerca de 01 colher de sobremesa)
- 2 colheres de sopa de leite quente.
- cerca de 02 colheres de sopa de creme de leite em caixinha.
Pudim de pão de mel
Por Gi Pimenta
Preparo: No liquidificador, bata o leite condensado, o mel, a canela, o cravo, os ovos, o chocolate em pó e o l...
- Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
- Minipães de mel
Pudim de pêssego
Por Gi Pimenta
Preparo: Prepare a gelatina com metade da água indicada da embalagem
- Ingredientes:
- 2 caixas de gelatina de pêssego
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 embalagem de cream cheese (150 g)
Cupcake de doce de leite
Por Gi Pimenta
Modo de Preparo: Massa: Bata as claras em neve Acrescente as gemas e o açúcar e bata até ficar uma massa ...
- Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 1 colher de margarina
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 pitada de sal 1 copo de leite fervendo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de baunilha
- Recheio/Cobertura:
- 1 lata de doce de leite (caseiro ou pronto) misturada à 1/2 lata de creme de leite nozes picadas para enfeitar
Rosca doce
Por Gi Pimenta
Modo de Preparo: Massa: Em uma bacia colocar o trigo, o fermento, o sal, o açúcar cada um no seu lugar Em se
- Ingredientes:
- Massa:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de fermento biológico
- 2 colheres de margarina
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 kg de trigo
- Calda:
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 100 g de coco ralado