A página de Gi Pimenta
Receitas
Quibe assado com recheio de requeijão
Por Gi Pimenta
Preparo: Deixe o trigo de molho até hidratar
- Ingredientes:
- ½ quilo de de patinho moído
- 1 ½ xícara (chá) de trigo pra quibe
- 1/2 cebola
- Pimenta síria a gosto
- Sal e cheiro verde a gosto
- 250gr de requeijão culinário
- Azeite a gosto
Pastel de forno recheado (doce)
Por Gi Pimenta
Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus) Massa: Numa vasilha, junte todos os ingredientes...
- Ingredientes:
- Massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de Margarina Cremosa
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 gema batida para pincelar
- Recheio
- 1 xícara (chá) de ricota passada na peneira
- ½ xícara (chá) de uva-passa
- 6 colheres (sopa) de leite condensado
Torta de uva itália
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Misture a farinha e a manteiga até obter uma farofa
- Ingredientes:
- Massa:
- 1 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada picada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de água
- Recheio:
- 4 gemas
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite fervente
- Cobertura:
- 300 g de uva Itália
- 1/2 xícara (chá) de geleia de maracujá
Mousse de limão de liquidificador fácil
Por Gi Pimenta
Dissolva a gelatina no leite em banho-maria
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chantili
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- Suco de 1 limão
Bolo Floresta negra de morango
Por Gi Pimenta
Preparo: Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar
- Ingredientes:
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras
- Recheio e Cobertura:
- 4 xícaras (chá) de chantili
- 4 colheres (sopa) de geleia de morango
- 500g de morangos picados
Peixe ao forno maravilhoso
Por Gi Pimenta
Preparo: Tempere o peixe com o limão, o alho e sal e pimenta a gosto, tampe e deixe tomar gosto na geladeira, p...
- Ingredientes:
- 1,200 kg de postas pequenas de peixe
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho bem picados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 batatas médias cortadas ao meio e aferventadas
- Molho:
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de óleo de milho
- 4 tomates sem sementes, picados
- ½ xícara (chá) de extrato de tomates
- ½ xícara (chá) de água
- Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Salsa picada para polvilhar
Torta cremosa de coco diferente
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó
- Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos pequenos
- Recheio:
- 600 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cobertura:
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 lata de leite condensado
Bolo de leite condensado e chocolate
Por Gi Pimenta
Aqueça o forno a 200 °C
- 4 ovos 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 300 g de chocolate branco
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 12 biscoitos maisena triturados
Brownie com cobertura quente de Danette
Por Gi Pimenta
Preparo: Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento
- Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 200g de manteiga
- 300g de chocolate picado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Cobertura:
- 8 potes de Danette sabor chocolate
- cerejas em calda para decorar
Torta Gelada de Morango com chantily
Por Gi Pimenta
Lave bem os morangos e pique-os , depois misture com as 6 colheres de açúcar e reserve
- Morangos:
- 2 caixas de morangos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Creme de manteiga:
- 200 g de manteiga (sem sal)
- 4 gemas sem a pele
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Chantili:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 500 g de biscoito champanhe
- 1 colher (sobremesa) de licor de avelã
- 150 ml de leite Morangos macerados com açúcar
- Creme Chantili para decorar
- 1 caixa de morangos