A página de Gi Pimenta
Receitas
Massa básica para Empada fácil
Por Gi Pimenta
Preparo: Misture todos os ingredientes,deixe descansar por meia hora e recheie com um recheio de sua preferencia
- Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 400 g de banha
- 2 ovos
- sal a gosto
- água ou leite para dar liga
Brigadeirão de maracujá
Por Gi Pimenta
Brigadeiro de maracujá: Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas
- Brigadeiro de maracujá:
- Manteiga sem sal para untar
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200 g de chocolate branco picado
- Calda:
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Polpa de 2 maracujás
Manjar de chocolate cremoso
Por Gi Pimenta
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite, o açúcar e o amido de mil...
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
Bolo pudim de milho
Por Gi Pimenta
Pão-de-ló: Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em f...
- Pão-de-ló:
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar 3/4 xícara de óleo
- 3 ovos
- ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
- ½ xícara de leite de coco
- Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de leite de coco
- ½ xícara de leite
- 4 ovos
- Montagem:
- 50 g de coco em flocos
- Manteiga em temperatura ambiente
Torta de baunilha com calda de chocolate
Por Gi Pimenta
Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma vasilha
- 1 e 1/2 pacotes de biscoito de maisena (300 g)
- 6 colheres (sopa) de margarina
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 4 ovos
- 2 colheres (chá) essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Cobertura:
- 100g de chocolate ralado
Torta de abacaxi com coco
Por Gi Pimenta
Preparo : Pão de ló: Bata as claras em neve
- Ingredientes:
- Pão de ló:
- 4 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 gemas
- Cobertura:
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos
- 1 xícara de água
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 coco fresco ralado
- Acessório:
- Forma retangular de 20 X 25 cm
Ragú de Osso Buco com Polenta Cremosa
Por Gi Pimenta
Osso buco: Tempere a carne com sal, pimenta do reino, páprica picante, pimenta dedo de moça, vinho tinto e a sal...
- Osso buco:
- 2 quilos de osso buco fatiado
- 5 dentes de alho
- 1 garrafa de vinho tinto seco (Cabernet Sauvignon)
- 1 pimenta dedo de moça com sementes
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 2 xícaras (chá) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (americanos) de água
- ½ litro de polpa de tomate
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 2 cebolas picadinhas
- 3 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de sal
- Polenta:
- 250 gramas de preparo para polenta de semolina
- 1,5 litro de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Bolo de queijo gelado
Por Gi Pimenta
Bater todos os ingredientes no liquidificador
- 2 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de margarina
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 pacote de queijo ralado(50 g)
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Bolinhos integrais de banana com canela
Por Gi Pimenta
Pré-aqueça o forno a 190 ° C e prepare as forminhas de muffin
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 130 g de açúcar
- 1 ovo
- 110 g de farinha integral
- 100 g de farinha de trigo
- 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 120 ml de iogurte natural
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 banana em rodelas
Bolo de laranja com recheio de coco
Por Gi Pimenta
Prepare a massa bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, 2 xícaras (chá) de açúcar e o suco de la...
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 100 g de coco ralado
- 1/2 lata de creme de leite
- 300 ml de creme de leite fresco
- Raspas de casca de laranja para decorar