A página de Gi Pimenta
Receitas
Torta de carne-seca com massa de iogurte
Por Gi Pimenta
Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o tomate
- 1 Kg de carne seca dessalgada cozida e desfiada
- .2 colheres (sopa) de azeite
- .1 cebola pequena picada
- .2 tomates sem pele e sementes picados
- .sal e pimenta a gosto,
- .salsa picada a gosto
- Massa:
- .2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- .1 pote de iogurte (180g)
- .3 ovos
- .1/2 xícara (chá) de óleo
- .1/2 xícara (chá) de leite
- .1 colher (sopa) de fermento em pó
Quindim de Fubá
Por Gi Pimenta
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fubá
- 1 colher de sopa de pó Royal
- 1 colher de sopa de manteiga
Gelado de Bis
Por Gi Pimenta
Creme branco: Acrescente o leite condensado, leite e a maisena Misture e leve ao fogo, até engrossar, desligue ...
- 1 caixa de Bis branco
- 1 caixa de Bis preto
- Creme branco:
- 2 colheres (sopa) Maisena
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- Creme de chocolate:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata creme de leite
Bolo falso de chocolate branco
Por Gi Pimenta
Massa: Bater na batedeira as claras em neve e ir colocando as gemas uma por vez, não parar de bater, ir colocando
- Para massa:
- 5 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de Fermento
- Para o recheio e cobertura:
- 250 g de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 10 colheres (sopa) bem cheia de leite ninho
- Para umedecer a massa:
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- Chocolate branco raspado e cerejas para enfeitar o bolo
Cocada de abacaxi
Por Gi Pimenta
Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 300 g de coco ralado
Coxa de frango ao requeijão e bacon no forno
Por Gi Pimenta
Preparo: Tire o final do osso da coxa, deixando apenas a parte com a carne Tempere as coxas de frango com o alho
- Ingredientes:
- 10 coxas de frango, com pele
- 20 fatias de bacon fino (2 por coxa)
- 1 e 1/2 copos de requeijão
- 5 batatas grandes
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 dentes de alho ralado
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 cebola ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Gelado de pêssego
Por Gi Pimenta
Preparo: Corte os pêssegos em calda em fatias e coloque-as em um refratário
- Ingredientes:
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de gelatina sabor pêssego
- 2 latas de pêssego em calda
- 2 copos (americano)de água quente
- 1 copo (americano) de água fria
Quiche de frango e palmito
Por Gi Pimenta
Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, 1 ovo, o sal e a água
- 300 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 7 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de água
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 vidro grande de palmito escorrido e picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 150 g de queijo parmesão ralado
Bolo de FUBÁ de PANELA! Você conhece essa receita?!
Por Gi Pimenta
Gostoso que nem ele só!!! Clica e anota a receita!
- Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Sementes de erva doce a gosto
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bolo de aipim
Por Gi Pimenta
Preparo: Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite no liquidificador até ficar homogêneo
- 1 coco inteiro ralado
- 4 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 1 litro e meio de leite
- 2 kg de aipim ralado