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Receitas da cozinha vegetariana - 210 receita(s)

Mais receitas de Vegetariana

Por

Descasque as cenouras e juntamente com as salsichas corte em rodelas de um cm aproximadamente

  • 2 cenouras médias
  • 4 salsichas de carne
  • 2 pepinos médios tipo japonês
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão amarelo
  • ½ pimentão vermelho
  • 1 cebola roxa pequena
  • 400 ml de vinagre de álcool
  • 1100 ml de água filtrada
  • ½ pimenta dedo de moça pequena
  • 50 ml de azeite extra virgem
  • sal, pimenta do reino e orégano a gosto
4.1/5 (132 Votos)

Por

Quem pensa que vegano só come mato está realmente muito enganado

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite vegetal
  • 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar (se quiser mais doce, coloque 1 xícara)
  • 2 colheres (sopa) de farinha ou sementes de linhaça
  • 4 colheres (sopa) de chocolate solúvel em pó
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • Chocolate meio amargo (sem leite) derretido
  • Confeitos de açúcar
4.2/5 (5 Votos)

Por

Bolinhos de arroz e quinoa assados

  • 1 1/2 xíc de arroz com quinoa
  • 1/2 copo de água
  • 2 colheres de sopa de creme de arroz
  • 1 ovo
  • 1 colher de azeite extra virgem
  • salsinha picada qb
  • sal e pimenta a gosto
3.9/5 (276 Votos)

Por

Uma das comidas mais populares no nordeste é a tapioca

  • 300g de massa própria para tapioca
  • 200g de queijo ralado (coalho, prato, mozarela)
  • Manteiga
  • 1 pitada de sal
3.9/5 (300 Votos)

Por

Não tinha muita coisa lá em casa

  • 4 Ovos batidos
  • Alface cortada em tiras
  • 1 Tigela de batatas fritas partidas
  • 1 Dente de alho picado
  • 1 Malagueta picada
  • Sal grosso
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 1 Colher de chá de vinagre
4.1/5 (93 Votos)

Por

Cortar as berinjelas ao meio ou em 3 partes, sem descascar e cortá-las em tiras

  • Ingredientes
  • 10 berinjelas grandes, cortadas em tiras ou cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes, picado em tiras
  • 1 pimentão amarelo sem sementes, picado em cubos
  • ½ pimentão verde, picado em tiras ou cubinhos.
  • 2 cebolas picadas em tirinhas bem finas
  • 2 dentes de alho partidos em laminas bem finas
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto, picadas.
  • Hortelã picada (quase macerado), a gosto.
  • Orégano a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Sal a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
4/5 (113 Votos)

Por

Uma boa opção para os vegetarianos são estes espetinhos de legumes que ficam deliciosos

  • 1 pimentão grande
  • ½ cebola vidalia
  • 450 g de cogumelos
  • 1 abóbora média
  • 1 tomate médio
  • 1 abobrinha grande
  • 170 gramas de mel ou agave
  • 120 ml de vinagre balsâmico
  • ½ maço de manjericão fresco
  • - - - 10 espetos de bambu
4.1/5 (50 Votos)

Por

Coloque o trigo de molho em aguá por 30 minutos

  • 2 xícaras (chá) de brócolis
  • 2 xícaras (chá) de cenoura cortada em cubinhos
  • 1 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • 2 xícaras (chá) de couve flor
  • 2 xícaras (chá) de vagem cortada em pedacinhos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • alface,tomate e molho de sua preferencia para acompanhar
  • 4 claras
  • sal a gosto
4.4/5 (64 Votos)

Por

Num recipiente refractário ( que possa ir ao forno), dispor os tomates

  • Tomate- Cereja (30)
  • Ervas de Provence ( Mistura de ervas aromáticas: segurelha, tomilho, alecrim e oregãos) q.b.
  • Azeite - 1 colher das de sopa
  • Alho - 1 a 2 dentes
  • Sal q.b.
  • Mel - 1 colher das de sopa
4/5 (127 Votos)

Por

Misture porções iguais de todos os ingredientes, cortados em cubo, ralados ou fatiados

  • Alface
  • Cenoura
  • Rúcula
  • Aipo
  • Brócolis
  • Tomate
  • Agrião
  • Espinafre
  • Mamão
  • Laranja
  • Abacaxi
4.2/5 (316 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • 1 lata de atum ralado ao natural Gomes da Costa (escorrer a água)
  • 8 palitinhos de Kani Kama picados
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • sal, pimenta e ervas a gosto (usei coentro)
3.9/5 (121 Votos)

Por

Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc

  • 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
  • +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100g. de champignons
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
  • Salsinha desidratada
  • Sal e pimenta do reino a vontade
3.7/5 (312 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Estrogonofe de carne de soja Picles Aperitivo