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A DESCOBERTA DO DIA: os MINI COPOS para vinho EM QUEIJO!

 Source : Popsugar

Recentemente, cientistas provaram que "comer queijo torna o vinho melhor" e é por isto que o vídeo tutorial exibido há algumas semanas por PopSugar Food é simplesmente genial.

Ele explica, na realidade, como fazer pequenos copos de queijo 100% comestíveis...  para encher de vinho, evidentemente, e a beber e comer para o aperitivo.

Para fazer os copos, PopSugar propõe utilizar o queijo Cheddar (mas você pode tentar com prato, Gouda, o importante é que, depois de frio, ele solidifique) ,  ralar e fazê-lo derreter no micro-ondas em pequenas sessões de 30 segundos para obter uma bela massa de queijo fundido. 

A massa de Cheddar é em seguida colada em moldes de silicone.

Uma vez esfriados, os copos de queijo podem ser desenformados e enchidos com bom vinho. Não resta mais nada a dizer senão: Saúde! Tchin! Tchin!

 Descubra o vídeo tutorial de PopSugar Food para fazer os copos de vinho em queijo:

 

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Receitas e dicas em vídeo!

Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon!

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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