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Sabores do Brasil: Minas Gerais - 203 receita(s)

Mais receitas de Minas Gerais

Por

passe manteiga na forma. misture a massa em uma travessa e faça Bolinhas e leve ao forno para assar

  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 copos de polvilho azedo ou Goma
  • 2 copos de queijo ralado (parmesão ou queijo de Minas)
3.2/5 (275 Votos)

Por

Bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal no liquidificador

  • 1 xícara (chá) de Óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 gr de mussarela ralada
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
3.3/5 (270 Votos)

Por

Colocar o polvilho em uma tigela grande

  • 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • óleo para untar
3.2/5 (273 Votos)

Por

Cozinhe o feijão ao ponto e reserve

  • - 500g de feijão vermelho
  • - 200g de bacon em cubos
  • - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
  • - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
  • - 2 a 3 ovos cozidos e picados
  • - 1 cebola grande picada
  • - 1 colher de chá de pimenta malagueta
  • - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
  • - 300g de torresmo
  • - alho socados com sal a gosto
  • - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
  • - cebola verde a gosto picadinha
  • - 1 colher de azeite
3.7/5 (236 Votos)

Por

Picar o torresmo em cubos

  • 1 Kg de torresmo de barriga
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta do reino
  • Meio copo de álcool
  • Meio copo de vinagre
  • Meio copo de água
  • Óleo para fritar
4.3/5 (184 Votos)

Por

. Lave muito bem a couve sob água corrente

  • 200 g de couve-manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 50 g de bacon
  • sal a gosto
4.7/5 (190 Votos)

Por

Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao p...

  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela ralada)
  • 1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce)
3.1/5 (275 Votos)

Por

Bata no liquidificador as 3 xícaras de feijão cozido peinerie e leve ao fogo em panela tampada com 1000ml de ág

  • 3 xícaras de chá de feijão
  • 1 l e meio de água fria
  • 2 tabletes de caldos de sua preferência
  • 1 xícara de chá de macarrão de sua preferência
  • 1 cenoura em cubinhos
3.1/5 (274 Votos)

Por

Galinhada com feijão branco do Auli Junior

  • 1 kg de frango temperado com sal
  • limão e pimenta-do-reino;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 cebola picada;
  • 3 copos de arroz parbolizado;
  • 1 copo (tipo requeijão) de canjiquinha pré-cozida;
  • 300 g de feijão branco cozido all dente;
  • repolho cortado em pedaços;
  • cenoura e vagem picadas;
  • 3 sachês de caldo de galinha;
  • 1 l de água fervente;
  • sal e azeite a gosto;
  • 1 colher (das de sopa) de açafrão;
  • provolone ralado a gosto.
5/5 (125 Votos)

Por

Arroz expresso prato rapido e facil

  • 1 xicara de chá de Bacon em cubos.
  • 1 cebola ralada.
  • 2 dentes de alho espremidos.
  • 1 xicara de chá de milho verde congelados.
  • 1 e ½ de brócolis em buquês.
  • 1 xicara chá de ervilhas congeladas.
  • 2 xicaras chá de frango cozido e desfiado.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 4 xicaras chá de arroz cozido.
  • 1 xicara de chá de tomate cereja cortado ao meio.
  • 1 e ½ xicara de queijo de minas padrão em cubos.
  • 4 colheres sopa de manteiga.
  • 1 cubo de caldo de legumes.
  • 1 xicara chá de agua quente.
  • 2 xicaras chá de queijo Mussarela ralado.
2.8/5 (295 Votos)

Por

Paixão nacional

  • -1/2 kg de feijão preto (escolhido e demolhado)
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 fio de azeite
  • - Água
  • - 1 colher (sopa) coloral
  • - 250g de carne seca
  • - 250g de lombo salgado
  • - 250g de costela de porco defumada
  • - 250g de lingüiça portuguesa
  • - 250g de calabresa
  • - 250g de paio
  • - 180g de pé de porco salgado
  • - 5 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 xícara (chá) de bacon fresco picado
  • - 1 cebola picada
  • - 5 dentes de alho picados
  • - sal à gosto
  • - pimenta do reino à gosto
  • - 01xícara de café de cachaça
  • - salsinha picada
  • - cebolinha picada
  • - ½ orelha de porco
  • - 1 rabo de porco
3.1/5 (270 Votos)

Por

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango cortadas 1/2 litro de óleo 1/2 copo de arroz branco de boa qualidade agua...

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango cortadas
  • 1/2 litro de óleo
  • 1 1/2 copo de arroz branco de boa qualidade
  • agua para cozinhar
  • 2 dentes de alho espremido
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 2 tomates maduros (porem firmes)picados e sem pele
  • 1/2 lata de milho
  • 50 g de vagem cortada em cubos bem pequenos
  • 1 pimentão bem pequeno cortado bem miudinho
  • 2 cenouras raladas
  • 2 xicaras de cheiro verde bem picadinho
  • pimenta calabresa a gosto
  • Cury a gosto e opcional
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • um cubo de caldo de galinha
3/5 (313 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Galinhada supersaborosa da Val Pão de Queijo