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Sabores do Brasil: Minas Gerais - 200 receita(s)

Mais receitas de Minas Gerais

Por

Frite a cebola, o alho, bacon e a linguiça em uma frigideira e junte o feijão e o cheiro verde e por fim a farin...

  • 2 xícara (chá) Feijão cozido
  • 1 Cebola picada e alho amassado
  • 100 g Bacon picado
  • 1 xícara (chá) Cheiro verde
  • 1 Linguiça calabresa cortada em rodelas
  • Farinha de mandioca
  • Orégano, sal e pimenta a gosto.
4.5/5 (164 Votos)

Por

Cortar a couve -flor em pequenas arvorezinhas (não muito maior que o tamanho de uma uva grande) e tome cuidado par...

  • 1/2 (meia) cabeça grande de couve flor
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal marinho a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1 punhado de cebolinha verde picada
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • Queijo Parmesão ralado
  • Sal marinho em flocos
4/5 (232 Votos)

Por

Cozinhe o feijão na panela de pressão (com uma colher de colorau, para "a cor ficar mais bonita") por 20 minutos

  • 500 g de feijão
  • 250 g de bacon
  • 250 g de calabresa
  • 5 ovos
  • 1 molho de couve
  • 200 g de farinha de mandioca
  • Tempero (cebola, salsa e cebolinha) a vontade
  • Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/feijao-tropeiro-mineiro.html#ixzz34TvzNYyT
4.2/5 (20 Votos)

Por

Coloque o feijão para cozinhar como de costume e deixe 20 minutos após pegar pressão

  • 500 g de Feijão carioca ou feijão de corda
  • 5 folhas grandes de couve (picadas bem fininha)
  • 4 ovos
  • 500 g farofa de mandioca temperada
  • 300 g de torresminho cru (com a carne e gordura)
  • 300 g de bacon
  • 500 g de patinho ou maminha em pedaços
  • 6 dentes de alho, óleo e sal
  • 1 tomate
  • 4 folhas de cebolinha
  • 1/2 limão
  • Opcionais para ficar o legítimo feião tropeiro, adicione alho em folha e torresmo pronto (estourado)
4.5/5 (66 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até se formarem bolhas

  • 2 xícaras (das de chá) de maisena;
  • 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • 3 ovos inteiros;
  • 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico.
3.8/5 (404 Votos)

Por

Preparo: Massa: Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, e acrescente o ferme...

  • Ingredientes:
  • Para a massa:
  • 5 Ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 15 colheres de sopa de Amido de milho
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Para a calda:
  • 120 ml de suco de Laranja
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá Amido e milho
  • Gomos de laranja para decorar
4.2/5 (5 Votos)

Por

Sopa de feijão é tudo de bom, né gente? E tomar assim como um caldinho desce bonito! Alimenta e aquece as noites...

  • 1 kg de feijão preto
  • 2 folhas de louro
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 1 cabeça de alho (dentes amassados)
  • 200 g de bacon picadinho
  • 1/2 unidade de linguiça calabresa picadinha
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa rasas de sal (ou a gosto)
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó ou pasta (ou a gosto)
  • 1/4 de xícara de azeite
4.1/5 (150 Votos)

Por

Essa receita é uma "mistura" de diversas receitas

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 tomates médios cortados em cubinhos
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1/2 pacote (250g) de queijo coalho cortado em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
4.1/5 (84 Votos)

Por

Tempere o lombo de véspera, fureo com uma faca para o vinho e os temperos entrar bem na carne

  • 2 Kg de lombo de porco
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1 maço de salsinha
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola
  • Alho a gosto
  • Pimenta a gosto
4.3/5 (289 Votos)

Por

Cozinhe as batatas,depois de cozidas amasse-as,depois é só misturar todos ingredientes,fica muito gostoso e de qu...

  • 1 kg de polvilho
  • 1 kg de batata amassada
  • 2 copos de óleo
  • 2 copos de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher e ½ de sal
  • Queijo à vontade
4.1/5 (7 Votos)

Por

Essa receita é tao simples que até uma criança faz

  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 copos de queijo ralado
  • (parmesão e mussarela)
  • 2 copos de polvilho (uso polvilho doce)
3.7/5 (379 Votos)

Por

Deixe as carnes salgadas e o feijão preto de molho por 12 horas, troque a água 5 vezes

  • 200 gr de costela bovina
  • Sadia
  • 200 gr de carne seca
  • 200 gr de lombo de porco salgado
  • 200 gr de bacon
  • Sadia
  • 200 gr de lingüiça calabresa defumada
  • Sadia
  • 200 gr de paio
  • Sadia
  • 200 gr de músculo bovino
  • 200 gr de pé suíno defumado
  • 200 gr de orelha suína defumada
  • 200 gr de rabo suino defumado
  • 700 gr de feijão preto
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de pimenta dedo-de-moça
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
4/5 (19 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Feijoada Tutu de feijão