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Sabores do Brasil: Minas Gerais - 203 receita(s)

Mais receitas de Minas Gerais

Por

Paixão nacional

  • -1/2 kg de feijão preto (escolhido e demolhado)
  • - 2 folhas de louro
  • - 1 fio de azeite
  • - Água
  • - 1 colher (sopa) coloral
  • - 250g de carne seca
  • - 250g de lombo salgado
  • - 250g de costela de porco defumada
  • - 250g de lingüiça portuguesa
  • - 250g de calabresa
  • - 250g de paio
  • - 180g de pé de porco salgado
  • - 5 colheres (sopa) de azeite
  • - 1 xícara (chá) de bacon fresco picado
  • - 1 cebola picada
  • - 5 dentes de alho picados
  • - sal à gosto
  • - pimenta do reino à gosto
  • - 01xícara de café de cachaça
  • - salsinha picada
  • - cebolinha picada
  • - ½ orelha de porco
  • - 1 rabo de porco
3.1/5 (270 Votos)

Por

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango cortadas 1/2 litro de óleo 1/2 copo de arroz branco de boa qualidade agua...

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango cortadas
  • 1/2 litro de óleo
  • 1 1/2 copo de arroz branco de boa qualidade
  • agua para cozinhar
  • 2 dentes de alho espremido
  • 1 cebola grande cortada em cubos
  • 2 tomates maduros (porem firmes)picados e sem pele
  • 1/2 lata de milho
  • 50 g de vagem cortada em cubos bem pequenos
  • 1 pimentão bem pequeno cortado bem miudinho
  • 2 cenouras raladas
  • 2 xicaras de cheiro verde bem picadinho
  • pimenta calabresa a gosto
  • Cury a gosto e opcional
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • um cubo de caldo de galinha
3/5 (313 Votos)

Por

Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela Acrescentar a cebola e o alho, deixar do

  • 150 g de bacon picado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
  • Um pouco de farinha de mandioca
  • 1 colher de sopa de cheiro verde
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
3.5/5 (277 Votos)

Por

Misture o polvilho, o queijo e a margarina

  • 500 g de polvilho azedo
  • 500 g de queijo meia cura ralado
  • 2 colheres (das de sopa) de margarina
  • sal
  • 3 ovos
  • coalhada
3.5/5 (229 Votos)

Por

Em uma panela ferva a água, leite,óleo e o sal

  • 500g de polvilho doce ou azedo
  • 1 copo de água
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 100gr de queijo parmesão ralado
  • sal à gosto
2.8/5 (278 Votos)

Por

Retire a pelo do frango, lave e regue com o suco de limão Reserve Lave os quiabos e escorra-os bem Segue-os e c

  • 1 kg de sobre coxa ou coxa de frango sem pele
  • Suco de 1/2 limão
  • 500 g de quiabo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 caixa de molho branco Mococa
3.3/5 (241 Votos)

Por

Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o sal e o açúcar Acrescente a maisena e o fermento Leve ao forno p

  • 200 g de maisena
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar
2.6/5 (296 Votos)

Por

Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme

  • - 1 xícara de margarina
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 1 pitada de sal
  • - 2 xícaras farinha de milho média
  • - 3 xícaras meia de farinha de trigo
  • - 1 pacote de fermento em pó ( 15 ou 20g)
  • - 1 colher de chá de erva doce
3.2/5 (244 Votos)

Por

Misture as costelas com a cebola e o alho

  • kg de costela de vaca
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 5 tomates descascados
  • picados sem sementes
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 3 cebolinhas verdes picadas
  • 1 cubinho de caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços
3.5/5 (221 Votos)

Por

Bata tudo no liquidificador, depois misture (sem bater) 1 xícara de queijo parmesão ralado

  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • - 3 ovos
  • - 3/4 xícara (chá) de Óleo
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 1 xícara (chá) de parmesão
3/5 (260 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes (menos o queijo) e bater no liquidificador

  • 3 Xícaras de de polvilho azedo
  • 2 Xícaras de óleo
  • 1 Xícara de leite
  • 3 Ovos
  • 1 Xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto
4.3/5 (155 Votos)

Por

Misture os ingredientes secos e acrescente a manteiga

  • - 2 xícaras (das de chá) de polvilho doce;
  • - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
  • - 1 pitada de sal;
  • - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - leite condensado até dar ponto
  • ± 3/4 da caixinha.
3/5 (253 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Biscoito de polvilho e leite condensado Feijoada