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Deliciosas receitas de peru assado - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Aprenda a fazer as famosas potatoes ou batatas bravas

Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!

Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!

Mais fácil, impossivel!

Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.

Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!

Mais votadas: Peru assado

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Conheça nossa receita, diretamente de Portugal!

  • Para o Peru
  • 2 Asas de Perú
  • 2 colheres de sopa de Massa de Pimentão
  • Alecrim q.b.
  • Tomilho q.b.
  • Mangerona q.b.
  • Estragão q.b.
  • 2 dl de Vinho Branco
  • 3 colheres de sopa de Pão Ralado
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Para o Arroz
  • 250g de Arroz Aromático Bom Sucesso
  • 2 Ovos
  • Ervilhas a gosto
  • 4 rodelas de mortadela recheada
  • 1/2 dl de Leite
  • 1 dente de Alho
  • Azeite
4.4/5 (161 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Este peru é uma receita clássica, você pode variar os temperos a seu gosto, mas este aqui fica delicioso! Rechei...

  • 1 peru com cerca de 4,5 kg
  • 1 cebola grande descascada
  • 350ml de cerveja
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 3 dentes de alho descascados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
4.6/5 (129 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Uma deliciosa receita que vai, com certeza, deixar todo mundo babando! Sobrecoxas e coxas de peru à moda, tudo de

  • 1 antecoxa e coxa de peru ou chester
  • 1/4 kg de lingüiça calabresa fininha ou “guanabara” fatiadas
  • 3 laranjas pera
  • 6 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • cheiro verde ou coentro a gosto
  • 100g de azeitona verde
  • 100g de azeitona preta
  • 1/2 kg de farinha de milho amarela
4.3/5 (89 Votos)

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Descongele o peru de acordo com as instruções da embalagem e separe o saquinho com os miúdos

  • Peru
  • 1 embalagem de Peru Temperado Congelado Sadia 8kg
  • 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
  • Farofa
  • Azeite de oliva
  • 8 colheres de sopa de Azeite de oliva Bacon Sadia
  • 1 embalagem de Bacon Sadia em cubos (140g) Cebola
  • 3 Cebolas grandes picadas Azeitona verde
  • 300 gramas de Azeitona verde picadas Ameixa seca
  • 1 1/2 xícara de chá de Ameixa seca preta picadas Queijo Parmesão
  • 1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado Pimenta dedo-de-moça
  • 1 Pimenta dedo-de-moça picada Farinha de Mandioca
  • 4 xícaras de chá de Farinha de Mandioca Cheiro-verde
  • 1 maço de Cheiro-verde picado Sal
  • Sal a gosto
4.3/5 (17 Votos)

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Natal no Receitas sem Fronteiras!

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Este peru fartamente recheado com certeza será o prato mais querido de seu Natal!

  • Carne
  • 1 peru de 4 kg
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 750 ml de vinho branco seco
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de margarina ou manteiga
  • 2 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • Molho de pimenta
  • Sal
  • Recheio
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 1 banana em cubos
  • 1 caldo de galinha em pó
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 2 cebolas raladas
  • Miúdos de Peru
  • Pimenta do reino
1/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Peru à Brasileira Perú com Ervas e Xau Xau de Mortadela Recheada