A página de Giiualmeida
Receitas
Bolo de coco prático
Por giiualmeida
Misture tudo. Despeje a massa numa fôrma para pudim, untada e enfarinhada
- 2 latas de leite condensado
- 6 ovos
- 2 pacotes (200 g) de coco ralado
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Requeijão caseiro
Por giiualmeida
Misture o leite com a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 250 g de queijo-de-minas meia cura, ralado
Cuscuz rápido
Por giiualmeida
Aqueça o azeite e refogue o tomate, a cebola, o cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino e azeitona picada, adicionando...
- 1 copo de azeite
- 4 tomates, sem pele, picados
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino
- Azeitona verde picada
- 1 lata de palmito, picado
- 1 lata de ervilha, escorrida
- 1 lata grande de sardinha
- 1 pires de farinha de mandioca
- 1/2 pacote (250 g) de farinha de milho
- 3 ovos cozidos
Batida de uva
Por giiualmeida
Bata tudo no liquidificador
- 1/2 litro de vinho branco seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (500 ml) de suco de uva
Pizza aos 3 queijos
Por giiualmeida
Misture o fermento, o açúcar, o leite, e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Massa:
- 50 g de fermento para pão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 copo de leite
- 1/2 kg de farinha de trigo, peneirada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- Molho:
- 600 g de tomate, sem pele, picado
- Sal e pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Orégano
- Cheiro-verde picado
- Cobertura:
- 400 g de mussarela ralada no ralo grosso
- 300 g de requeijão
- 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
- Azeitonas pretas
- Azeite
Coquetel Alice
Por giiualmeida
Bata tudo no liquidificador e sirva
- 1 garrafa de suco de caju
- 1 garrafa de suco de abacaxi
- 1 copo (grande) de suco de laranja
- Xarope de groselha a gosto
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- Gelo moído
Rosca americana
Por giiualmeida
Faça uma massinha com o fermento, 1 colher (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) de leite morno
- Massa:
- 2 tabletes (30 g) ou 1 colher (sopa) de fermento para o pão
- 1 colher (sopa) + 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 5 colheres (sopa) + 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Raspas de limão
- 3 a 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de banha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 2 copos de leite
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Açúcar
- Essência de baunilha
Ponche
Por giiualmeida
Misture tudo e sirva gelado
- 1 litro de vinho tinto
- 2 maçãs picadinhas
- 1 abacaxi picadinho
- Uva passa embebida em vinho branco
- 1 garrafa de champanhe
- 1 garrafa média (290 ml) de guaraná
- Açúcar a gosto
Cassoulet
Por giiualmeida
Coloque o feijão-branco de molho, de véspera
- 1/2 kg de feijão-branco
- 400 g de linguiça calabresa
- 200 g de paio
- 100 g de bacon
- 200 g de costelinha de porco
- 6 batatas
- 3 cenouras
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde picado
- 2 tomates, sem pele nem sementes, picados
- 4 peitos de frango
- 1 lata de purê de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Quindim de coco
Por giiualmeida
Misture todos os ingredientes (sem bater) e deixe descansar durante 5 a 6 horas
- 6 gemas
- 100 g de margarina
- 1/2 kg de açúcar
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 pacote (100 g) de coco ralado
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha