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10 ideias para você se esbaldar com leite condensado

 

Leite condensado, o ingrediente mágico para a maioria de nossas gostosuras. Nós, do Receitas sem Fronteiras, vamos lembrar algumas possibiliddes de seu uso. 

Leite condensado: como é feito e seu uso

No Brasil nós temos apenas o leite condensado doce, mas em outros países, como a França, ele existe natural, o que possibilita utilizá-lo em pratos salgados. Ele é feito a partir do leite de vaca, de onde é retirada uma parte da água para obter o produto final, no qual é acrescentado o açúcar, para se ter esta bela consistência espessa e doce.

Vamos lhe dar a seguir algumas ideias de sobremesas clássicas ou inovadoras para utilizá-lo.


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Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

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Cristiane, o leite condensado é mesmo um coringa nas sobremesas! Uma pena que no Brasil a gente só tenha a versão doce. Na França e em outros países da Europa, existe uma versão neutra, que pode ser usada em pratos salgados! Ficam deliciosos! Bjos!

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Oi Fernando, vc tem razão, difícil comentar! Leite condensado é uma paixão mesmo! :) Abraços!

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Oi Patience1, que bom que gostou! A torta de morangos fica divina! Faço sempre! Beijos!

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Receitas com leite condensado Moça. Ficam uma delícia. Tem várias!!!

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Na verdade nem tem o que comentar porque isto é uma verdadeira delícia!!!!!!!!!!!

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Adorei a receitas com leite condensado...Principalmente a torta de morangos ...

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