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10 Deliciosos RAVIOLIS do MUNDO para CONHECER e SABOREAR!

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Receitas sem Fronteiras

Geórgia: Khinkali

Os khinkali georgianos são geralmente recheados com carne. Este tipo de ravioli apresenta uma particularidade: como eles contêm caldo, é preciso ter cuidado quando o mordemos, para evitar que o recheio espirre por todo lado (comemos os khinkali com as mãos). Fazemos estes raviolis dobrando uma quinzena de vezes a massa sobre ela mesma de modo a obter uma pequena bola com um cabo.


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