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10 molhos indispensáveis para fazer em casa

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Receitas sem Fronteiras

O molho tártaro

O molho tártaro é um molho bem condimentado, preparado à base de maionese. Colocamos nela um "bouquet garni" fresco, picadinho (cebolinha, salsa, estragão, cerefólio...), alcaparras e picles picados finamente. É um molho que acompanha muito bem peixes, grelhados e carnes vermelhas, e faz parte da série de molhos servidos com fondue bourguignonne (fondue de carne). Deve ser servido bem fresco, principalmente! 


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Batatas ao murro Jackson Pollock, indescritivelmente boas!

Quem não gosta de batatas ao murro? Fáceis de fazer e acompanham bem todo prato. Mas esta versão Jackson Pollock elevou as batatas a outra categoria, você vai amar!