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Como fazer um gratinado de couve-flor com queijo mimolette? - Receita passo a passo

Vamos mudar o clássico gratinado de couve-flor com gruyère por uma versão com mimolette e presunto defumado? Experimente novos sabores!

Gratinado de couve-flor

O gratinado de couve-flor é um grande clássico da cozinha francesa. Ele é feito com couve-flor, béchamel e grouyère ralado e acompanha perfeitamente as carnes grelhadas. Vamos propor uma nova versão com queijo mimolette e presunto defumado para uma versão bem gourmande. Vamos experimentar? Acompanhe nosso passo a passo.


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Também conhecidas por batatas douradas ou mesmo batatas bravas, elas são super fáceis de fazer e deliciosas! Uma ótima pedida como acompanhamento para carnes e grelhados em geral, mas também perfeitas como aperitivo ou belisquete com os amigos! 

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