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Sobremesas com gemas para todos os gostos - 13 receita(s)

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Video dica: como retirar a pele das amêndoas facilmente

Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil! 

 

Mais votadas: Sobremesas com gemas

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Estas tortinhas são uma mistura de doçura e acidez e trazem frescor no fim de uma refeição

  • - - - PARA A MASSA:
  • 150 g de farinha de trigo
  • 100 g de farinha de castanhas portuguesas
  • 150 g de manteiga (mole)
  • 2 1/2 g de sal
  • 95 g de açúcar de confeiteiro
  • 32 1/2 g de amêndoas em pó
  • 35 g de ovos (misturados)
  • 1 fava de baunilha
  • - - - PARA O DOMO DE LIMÃO:
  • 5 g de gelatina em folhas
  • 300 ml de suco de limão amarelo e raspas de limão
  • 120 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 ovos
  • 150 g de manteiga
  • - - - CREME DE AMÊNDOAS:
  • 120 g de manteiga mole
  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de rum baunilhado
  • 120 g de amêndoas em pó
  • - - - PARA O DOCE DE FIGO:
  • 330 g de figos frescos maduros
  • 150 g de açúcar
  • 6 g de pectina de frutas
  • - - - PARA A GLACE BRILHANTE:
  • 16 g de gelatina em folhas
  • 300 g de água
  • 400 g de açúcar
  • Corante culinário amarelo
  • - - - PARA A FINALIZAÇÃO:
  • 100 g de avelãs
  • 8 figos maduros bem bonitos
4.7/5 (445 Votos)

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Seleção de 10 sobremesas com receitas e que levam suspiros e merengue

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Quindim rápido. Conheça nossa receita

  • 6 gemas
  • 1 coco ralado (ou 100 g de coco hidratado)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
3.6/5 (437 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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A ambrosia é também conhecida como doce de ovo

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • cravo e canela em pau
  • 500 ml de leite
4.2/5 (330 Votos)

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Clique e conheça esta delícia

  • 15 gemas
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de margarina
  • 1/3 de xícara de leite
  • 400 g de açúcar
  • 100 g de coco
4/5 (264 Votos)

Vídeo Receita

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Bata tudo no liquidificador, coloque tudo numa forma de pudim untada com margarina e açúcar

  • 5 ovos
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 xícaras de açúcar refinado
4/5 (258 Votos)

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Enrole a massa folhada como um rocambole

  • Para a massa:
  • 300 g de Massa folhada industrializada (1 rolo)
  • Para o creme:
  • 250 ml de Creme de leite fresco
  • 100 g de Açúcar refinado
  • 4 Gemas
  • 1 colher de chá de Farinha de trigo
  • Raspas de ½ limão
  • Açúcar com canela
  • para polvilhar
4.8/5 (181 Votos)

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Massa Dissolva o sal na água morna

  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 500 g de manteiga;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de água morna;
  • - 1 colher (das de chá) de sal.
  • Recheio:
  • - 500 g de creme de leite fresco;
  • - 8 gemas;
  • - 2 colheres (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 200 g de açúcar;
  • - raspas de casca de 1 limão.
3.5/5 (284 Votos)

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Esta é uma receita antiga de ambrosia

  • 300g de açúcar
  • 4 ovos
  • 3/4 xicara de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • cravo e canela em pau a gosto
3.4/5 (253 Votos)

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Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 5 minutos

  • 12 gemas
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de coco fresco ralado
  • ou um pacote de coco seco ralado
  • 1 xícara (chá) de água
4.4/5 (141 Votos)

Por

Leve tudo ao liquidificador e bata bem

  • Dez ovos
  • Meio quilo de açúcar
  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
3/5 (254 Votos)

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