A página de Mayara Landin de Oliveira
Receitas
Peixe ao Vinagrete
Por Mayara Landin de Oliveira
Essa receita é do meu pai, e passou para a filha
- 1 peixe Pacu ( inteiro, porém sem a cabeça e sem o rabo)
- 6 tomates maduros
- 200 ml de azeite
- 4 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de sal grosso
- 2 limões siciliano
- ( cheiro verde picado a gosto)
Massa Para Torta
Por Mayara Landin de Oliveira
Essa massa é muito útil, porque o recheio, você pode fazer como quiser
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- meia cebola
- 2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- uma pitada de cheiro verde picado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Salada tropical com patê de ervas
Por Mayara Landin de Oliveira
Uma salada colorida e refrescante, excelente para qualquer ocasião nesse verão!
- Acelga
- Alface
- 3 Tomates
- 1 pimentão amarelo
- 1 Pepino
- 1 Manga
- 1/2 Abacaxi
- Rúcula
- 4 Nozes (picadas)
- 3 Colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de vinagre balsâmico
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola
- 1 limão siciliano
- 4 folhas de manjericão
- ( alecrim, a gosto )
Maionese de Domingo
Por Mayara Landin de Oliveira
Essa maionese combina em um churrasco de domingo, com amigos e familiares, é simples e muito saborosa
- 7 Batatas
- 2 Cenouras
- 1 Lata de milho verde
- 100 gramas de azeitonas
- 100 gramas de uvas passas
- 1 maça
- 1 Vidro de palmito em conserva
- 1 vidro de maionese ( grande)
- 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 ovos ( cozidos)
- ( cheiro verde, pimenta-do-reino e sal, a gosto )
Bolo de Cenoura
Por Mayara Landin de Oliveira
Esse bolo é o favorito do meu pai, fazemos sempre!
- 4 Cenouras Grandes
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
Hambúrguer Caseiro
Por Mayara Landin de Oliveira
Colocar a carne moída em uma tigela funda, acrescentar todos os ingredientes e amassar bem com as mãos, até fica
- 1 quilo de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Cheiro verde picado
Berinjela ao forno
Por Mayara Landin de Oliveira
Essa receita para servir com pão, é uma delicia e saudável
- 3 Berinjelas grandes
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 250 gramas de queijo muzarela
- 1 lata de molho de tomate tradicional
- ( sal e pimenta a gosto)
- óleo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Creme de Milho com requeijão
Por Mayara Landin de Oliveira
Aqui na minha casa, o creme de milho é sempre bem aceito como acompanhamento de diversos pratos
- 2 Latas de milho verde
- 2 Latas de creme de leite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 caldo de legumes
- 1 colher de sobremesa de sal
- cheiro verde, a gosto
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 copo americano de leite
- 2 colheres de requeijão cremoso
Frango Xadrez
Por Mayara Landin de Oliveira
Esse frango fica muito gostoso, e um toque oriental!
- 6 Filés de frango
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 1 xícara de amendoim
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de shoyo
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta do reino, a gosto
Bombocado
Por Mayara Landin de Oliveira
Esse bolo é muito apreciado na minha família, uma receita da minha vó
- 4 Ovos
- 2 Pacotes de Coco ralado de 100 gramas
- 2 Latas de Leite Condensado
- 2 Colheres de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de margarina