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CRUFFINS: deliciosa pâtisserie híbrida entre croissant e muffin! Receita passo a passo

Por,
Receitas sem Fronteiras

Uma mistura que deu certo e criou uma nova guloseima para seu lanche ou café da manhã. A crocância do croissant e a maciez do muffin!

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para uns 6 Cruffins:

  • 300 g de farinha
  • 15 g de fermento biológico fresco (de padaria)
  • 1 colher (de café) de sal
  • 150 ml de água
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 165 g de manteiga mole para a guarnição
  • Açúcar de confeiteiro para a finalização

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