10 alimentos que ficam ainda melhores empanados!

A Redação, 25/01/2015

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Nós amamos um alimento empanado, não? O exterior crocante em contraste com o interior suculento e macio! Huuum! Quais são os preferidos?

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Alimentos empanados que amamos saborear

Para trazer um crocante a seus pratos, pense em empanar seus alimentos. Empanar consiste em cobrir os alimentos com farinha de pão antes de levá-los ao cozimento.

Tipos de empanados:

à inglesa: passados na manteiga e depois na farinha de rosca
à milanesa (alla milanese): passados no ovo batido e depois na farinha de rosca
à romana (alla romana): igual à milanesa, mas o ovo leva queijo ralado e salsa
à austríaca (wienerschietzel): passados na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalmente na farinha de rosca

Os alimentos ficam suculentos e macios por dentro e crocantes por fora. Deliciosos! Vamos ver os 10 alimentos que amamos em versão empanada e que ficam ainda mais saborosos.