10 alimentos que ficam ainda melhores empanados!
Nós amamos um alimento empanado, não? O exterior crocante em contraste com o interior suculento e macio! Huuum! Quais são os preferidos?
Alimentos empanados que amamos saborear
Para trazer um crocante a seus pratos, pense em empanar seus alimentos. Empanar consiste em cobrir os alimentos com farinha de pão antes de levá-los ao cozimento.
Tipos de empanados:
- à inglesa: passados na manteiga e depois na farinha de rosca
- à milanesa (alla milanese): passados no ovo batido e depois na farinha de rosca
- à romana (alla romana): igual à milanesa, mas o ovo leva queijo ralado e salsa
- à austríaca (wienerschietzel): passados na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalmente na farinha de rosca
Os alimentos ficam suculentos e macios por dentro e crocantes por fora. Deliciosos! Vamos ver os 10 alimentos que amamos em versão empanada e que ficam ainda mais saborosos.
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Boa tarde Valéria, que bom que você gostou do artigo. Você pode nos mandar sua receita que teremos prazer em publicá-la. Participe sempre; Obrigada!
Comentado por A Redação
Boas dicas. Pra mim só faltou um nessa lista. Palmito empanado. Um sabor inigualável.
Comentado por A Redação