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Receita passo a passo: Pizza sem glúten

Uma pizza sem glúten, feita à base de  couve-flor ralada, você já imaginou? Então vamos lhe dar uma receita passo a passo, para aqueles que não podem comer com glúten. A experimentar! 

Ingredientes da pizza sem glúten:

Esta pizza é surpreendente. A massa é feita a partir de couve flor ralada, misturada com um ovo e queijo parmesão. É uma surpresa deliciosa na hora de comer, pois a massa tem um sabor muito agradável e dá um conjunto muito coerente com a guarnição. Para experimentar e anotar no caderninho, sem dúvida!

Ingredientes para 4 pessoas:

  • ½ couve-flor
  • 1 ovo
  • 2 colheres (de sopa) bem cheias de farinha de amêndoas
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • 400 g de polpa de tomate
  • 250 g de mussarela (usamos a de búfala)
  • 70 g de presunto cru
  • 2 bons punhados de rúcula

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Quer uma pizza sem glúten, sem massa, que fica super leve e deliciosa? Não perca tempo e anote a receita!

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