A volta ao mundo em 10 crepes e panquecas!

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Piadina - Itália

A piadina é um crepe italiano feito com farinha de trigo fino, sal, azeite, fermento e leite. Ele é cozido em uma placa de metal ou terra cota, depois dobrado ao meio. Pode ser recheado. Originalmente era feito como um pão e era chamado "pão dos pobres", mas hoje tornou-se uma iguaria muito procurada, com seus recheios variados. É ótimo para um lanche ou em caso de uma fominha nos intervalos das refeições.

Piadina