As 1001 utilidades de uma simples lata de milho!

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Tartare de peixe e mousse de milho

O tartare de peixe com a mousse de milho proporcionará a seus convidados um prato lindo e original. Faça primeiro uma mousse mixando o milho e acrescentando gelatina sem sabor (preparada conforme as instruções) e temperos a seu gosto. Reserve no sifão na geladeira por duas horas. Cortar os filés de peixe em cubos, acrescentar limão, cebola, sal e pimenta do reino. O limão vai cozinhar o peixe cru. Monte seu prato com o tartare e cubra com uma enorme pitanga de mousse de milho. Acredite, você vai se deliciar.