A página de MarineFiaux
Receitas
Pão rosca flor
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um belo pão doce no formato de uma grande flor
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/4 xícara (das de chá) de manteiga;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 4 a 5 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 ovos ligeiramente batidos;
- - geleia de frutas a gosto ou cocada com gemas;
- - opcional: fondant.
Massa folhada
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta receita de massa folhada é espetacular
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 2 gemas;
- - 2 colheres (das de sopa) de margarina;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 copo (tipo requeijão -200ml) de água gelada;
- - 300 g de margarina para folhar ou margarina em tablete ou manteiga.
Vela de laranja
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Estas velas foram feitas usando cascas de laranja e de limão
- - laranjas e limões;
- - óleo de cozinha;
- - tesoura;
- - opcional: óleo essencial de cítricos.
Pudim de coco na cuscuzeira
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta é mais uma receita feita tradicionalmente em fornos que eu quis fazer na chama do fogão
- Massa:
- - 6 ovos inteiros + 6 claras;
- - 1 coco pequeno ralado ou 200g de coco industrializado ralado;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 200 ml de leite de coco.
- Caramelo:
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de água.
Alho e Sal Caseiro
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Nos mercados encontamos pastas de alho de todas as formas: com pedacinhos de alho, pasta cremosa, pasta mais salgad...
- Alho em pasta
- - 500 g de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de sal;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeite ou óleo.
- Alhossal
- - 250 g de alho;
- - 800 g de sal.