A página de Gi Pimenta
Receitas
Legumes gratinados
Por Gi Pimenta
preparo: Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias
- Ingredientes:
- 500 g de batata sem casca em rodelas finas
- 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara (chá) de maionese
- 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
- 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
- 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Muffin rápido de banana com goiabada
Por Gi Pimenta
Modo de preparo: Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar e o bicarbonato
- Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos ligeiramente batido
- 4 bananas nanica maduras amassada
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 420 g de goiabada cortada em cubos
Torta cremosa de farofa
Por Gi Pimenta
Modo de preparo: Recheio: Numa panela ponha o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e a maisena
- Ingredientes:
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida do leite condensado) de leite
- 2 gemas passadas pela peneira
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- Farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 ovo
Torta de abacaxi
Por Gi Pimenta
Aqueça o forno a 180°C. Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1/2 lata de abacaxi em calda escorrido
Sorvete de milho verde natural
Por Gi Pimenta
Preparo: Bata no liquidificador grãos de 5 espigas de milho verde natural, com 2 latas de leite de vaca Coe e
- Ingredientes:
- 5 espigas de milho verde
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 latas (das de leite condensado) de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite - 200 g cada
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Rocambole de carne
Por Gi Pimenta
Em uma tigela, misture bem a carne moída, os ovos, o sal, a cebolinh verde e o creme de cebola, até ficar homogê...
- 1 Kg de carne moída
- 2 ovos
- sal
- cebolinha verde picada
- 1 creme de cebola (para dar liga)
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto fatiado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 cenouras cozidas cortadas em cubos
- 1 pimentão em cubos
- fatias de bacon
Bolo cremoso de milho sem farinha
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Lave bem as espigas e separe com uma faca os grãos de milho
- ingredientes:
- Massa:
- 4 a 5 espigas de milho ( 2 xícaras de grãos)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- Cobertura:
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar confeiteiro
Bolo de Laranja Inteira
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Bater tudo no liquidificador: a laranja inteira picada (tirar apenas as sementes), os ovos, o ...
- Ingredientes:
- massa:
- 1 laranja média com bastante caldo
- 3 ovos inteiros
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- suco de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Pão de Queijo de Sanduicheira
Por Gi Pimenta
Preparo: Bater tudo no liquidificador
- Ingredientes:
- 1 xic. de chá de leite
- 1 xic. de chá de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 xic. de chá de polvilho azedo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xic de chá de queijo ralado
Pastel de frango assado
Por Gi Pimenta
Recheio: Em um recipiente misture muito bem todos os ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 150g de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1/2 lata de ervilha
- 1 ovo cozido e picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino