Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Dica do Cuquinha : a maneira mais fácil de obter um bolo perfeito depois de desenformado !

,
Receitas sem Fronteiras

Dica do Cuquinha : a maneira mais fácil de obter um bolo perfeito depois de desenformado !

Quer admitamos ou não, todos nós somos culpados por esquecer um passo extremamente importante em nossos assados: o spray antiaderente, ou o que quer que você use para evitar que sua massa grude nas laterias ou no fundo da assadeira. Quando esquecemos de untar a assadeira e já colocamos a massa , nos dá uma frustação de ver que esquecemos um detalhe super importante exatamente no último passo da receita !

Como todos sabemos, esse erro pode transformar rapidamente uma obra-prima em uma imagem nada bonita e pouco apetitosa.

Da próxima vez que o seu bolo ou pão ficar preso na assadeira, não se preocupe (nem tente desgrudá-lo com uma faca!). Nós descobrimos um pequeno truque salva vidas que irá resgatar seus assados ??desta condenação !

Aqui está tudo que você precisa :

Colocar um pedaço de papel manteiga na mesa e virar a assadeira sobre ele. Em seguida, colocar uma toalha de algodão no fundo da assadeira e ir "passando o ferro elétrico quente". Faça isso por alguns minutos para permitir que o vapor aqueça o fundo da assadeira.
Agora, levante a assadeira. Ela deve sair limpa e deixar sua obra-prima perfeitamente desenformada ! Fácil, certo?

Pronto para testar esse truque? Então "mão na massa " !!

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Comentar este artigo

Como embalar carne moída para ser congelada de maneira prática! "Clafoutis" de morango como nas confeitarias francesas!