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8 segredos revelados para um cheesecake perfeito!

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Receitas sem Fronteiras

Assar ou não a base?

Algumas receitas aconselham assar a base no forno. É muito bom, isto dá uma base mais firme e característica do verdadeiro  cheesecake  novaiorquino. É preciso, no entanto, não deixar que asse demais, apenas o suficiente para firmá-la. Deixe esfriar bem antes de colocar a cobertura. 


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Cheesecake na maçã: a sobremesa híbrida que faltava na sua mesa

Um cheesecake feito dentro de uma maçã: como ninguém pensou nisso antes?! O sabor da maçã assada recheada com o cheesecake e o crocante de biscoito vão te encantar!