A página de Aninhacris
Receitas
Almôndegas de legumes
Por aninhacris
Misture todos os ingredientes e faça as bolinhas
- • 1 xícara de farinha de rosca
- • 2 cenouras cruas raladas (no ralo grosso)
- • 2 chuchus crus ralados (no ralo grosso)
- • 1 cebola média ralada
- • 1 colher de sopa de salsinha picada
- • 1 colher de sopa de margarina light
- • 1 pitada de sal
Croquete emagrecendo
Por aninhacris
Misture a carne moída, a farinha de trigo, a batata, tempere os ingredientes com sal e pimenta-do-reino e reserve
- • 1 colher de sopa de margarina light
- • 1/2 xícara de farinha de trigo
- • 2 batatas cozidas e espremidas ou amassadas
- • 500 gramas de peixinho (carne bovina) moído
- • 1 cebola média picada
- • Sal, alho e pimenta do reino a gosto
- Para empanar:
- • 2 claras de ovo
- • Farinha de rosca
Massa básica Light de Pizza
Por aninhacris
Numa vasilha grande, coloque o fermento, o adoçante e a água
- 30 g de fermento biológico
- 1 c. de café de adoçante
- 1 chávena de chá de água morna
- 0,5 c. de café de sal
- 2.5 chávenas de farinha de trigo
- 1 c. de sopa de azeite
Pudim
Por aninhacris
Bata por 3 minutos no liquidificador o leite desnatado com o leite condensado, o adoçante e os ovos
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de leite condensado light
- 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de cobertura light sabor frutas vermelhas
Arroz com Berinjela
Por aninhacris
Cozinhar o arroz integral em água e sal durante 40 minutos e escorrer
- 200g de arroz integral
- 500g de tomate em rodelas
- 2 berinjelas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas em rodelas
- Suco de limão
Arroz de Couve Flor
Por aninhacris
Lave a couve flor sob água corrente
- 1 couve Flor
- 1 colher (sopa) de margarina, light
- 1 colher (sopa) de salsinha, picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela fatiado
Bolinho de Bacalhau com azeitonas
Por aninhacris
Numa frigideira derreta a margarina, junte o azeite e a cebola refogando por 3 minutos
- 700g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1 xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Pimenta do reino a gosto
- 8 azeitonas picadas
Bolo de caneca diet
Por aninhacris
Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 4 colheres (sopa) rasas de adoçante
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó amargo
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral
- 1 colher (café) de fermento em pó
Molho “Pomarola”
Por aninhacris
Cozinhar abóbora com casca, bater no liquidificador
- Abóbora
- Beterraba
- Milho
- Talos diversos
- Frango desfiado ou proteína de soja
- Sal, salsinha e multimistura a gosto
Pomarola Alternativa
Por aninhacris
Cortar a melancia, retirar as sementes e a polpa vermelha
- 1 melancia
- 1 cabeça de alho
- 1 pitada de orégano
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 4 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto