A página de Aninhacris
Receitas
Mamão Forte
Por aninhacris
Prepare o leite de castanha escorrendo as castanhas e levando-as ao liquidificador com a água
- 2 Castanhas-do-pará Mãe Terra (previamente colocadas em água "de molho" por 2 horas)
- 1 xícara (chá) de água
- 1 banana
- 1 xícara (chá) de mamão picado
- 2 colheres (sopa) de Linhaça Moída Mãe Terra
- 1/2 colher (sopa) de mel
Leite de Aveia
Por aninhacris
Misture a aveia com a água de deixe descansar por 1 hora
- 250g de Aveia em Flocos Finos Mãe Terra
- 1 e ½ litro de água
- Açúcar Mãe Terra ou mel a gosto (opcional)
Suco Verde
Por aninhacris
Inicialmente, esprema o suco de 3 laranjas
- 5 laranjas
- 1 folha de couve
- ½ cenoura
- 1 maçã
- 1 colher (sopa) de Aveia em Flocos Mãe Terra
Suco Antioxidante
Por aninhacris
Processe todos os ingredientes no liquidificador e sirva
- 1 e ¼ xícara (chá) de suco de uva (de preferência, orgânico)
- 2 laranjas completamente descascadas
- 1 colher (sopa) de Gérmen de Trigo Mãe Terra
- 1 colher (chá) de Levedo de Cerveja Mãe Terra
- 1 ramo de espinafre
Tabule de Soja
Por aninhacris
Misture a soja ao restante dos ingredientes e sirva a salada fria
- 1 xícara (chá) de Soja Mãe Terra cozida (conforme instruções de preparo básico da embalagem)
- Sal Moído Mãe Terra a gosto
- 1 xícara (chá) de salsinha picada finamente
- ½ xícara (chá) de folhas de hortelã
- 1/3 de xícara (chá) de cebolinha verde picada finamente
- 2 tomates maduros e firmes sem sementes picados
- 2 e ½ colheres (sopa) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
Sopa de Mandioquinha
Por aninhacris
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebolinha
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva (de preferência, extra-virgem)
- 1 dente de alho picado finamente
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada finamente
- 2 xícaras (chá) de mandioquinha cortada em cubos
- 2 colheres (chá) de Sal Moído Mãe Terra
- 1 e ½ litro de água mineral
- 2 xícaras (chá) de couve picadas em tiras finas
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado em tiras finas
- ½ xícara (chá) de Quinua em Flocos Orgânica Mãe Terra
Abobrinha Recheadas com Quinua
Por aninhacris
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento
- 4 abobrinhas pequenas (600g)
- 1 colher (café) de Sal Moído Mãe Terra
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 1 xícara (chá) de Quinua Orgânica em Grãos Mãe Terra cozida (conforme preparo básico da embalagem)
- 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo Orgânica Integral Mãe Terra
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Queijo ralado para polvilhar
Risoto à Primavera de Cevadinha
Por aninhacris
Aqueça o azeite em uma panela funda
- 1 litro de caldo de legumes.
- 1 xícara de Cevadinha Mãe Terra.
- 1 cebola roxa picada.
- 1 cenoura picada.
- 1 abobrinha picada.
- 2 dentes de alho picados.
- 3 colheres (sopa) de suco de limão.
- 2 colheres (sopa) de azeite.
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada.
- Sal e pimenta a gosto.
Hamburguer Assado de Quinua
Por aninhacris
Coloque o azeite em uma frigideira grande e salteie a cebola roxa com o alho-poró por 10 minutos em fogo médio, m...
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 e ½ xícara (chá) de cebola roxa picada
- 1 xícara (chá) de alho-poró finamente picado
- 1 xícara (chá) de Quinua Orgânica em Grãos Mãe Terra cozida (conforme preparo básico da embalagem, a partir de ¾ xícara (chá) de quinua crua)
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de ervilha torta picada
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1 xícara (chá) de couve-flor picada
- ½ xícara (chá) de tofu firme
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de shoyu natural ou missô
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ¼ de xícara (chá) de Linhaça Mãe Terra
- ¼ de xícara (chá) de Gergelim Mãe Terra
Feijoada Vegetariana
Por aninhacris
Em um recipiente, coloque a proteína “de molho” por 20 minutos na água fervente
- ½ xícara (chá) de Proteína Texturizada de Soja em Pedaços Mãe Terra
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de Feijão Azuki Mãe Terra
- 3 xícaras (chá) de água mineral
- 1 colher (chá) de cominho
- 2 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (chá) cheia de alho picado
- 1 colher (sopa) de shoyo natural
- 1/2 xícara (chá) de cenoura cortada na diagonal, em pedaços de 4 cm
- 1/2 xícara (chá) de bardana cortada na diagonal, em pedaços de 4 cm
- 1/2 xícara (chá) de talos de brócolis
- 1/2 xícara (chá) de talos de couve-flor
- 1 colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra