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Receitas
Bolo de bananas com leite condensado
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Corte as bananas em fatias e frite-as
- Bananas
- - 1 duzia de bananas prata (eu usei a caru ou roxa);
- - gordura vegetal para fritar as fatias (eu usei oleo);
- - açúcar e canela para polvilhar.
- Massa:
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico;
- - 3 ovos;
- - 2 latas de leite condensado.
Bolo de cenouras e chocolate fácil
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa de cenouras Bata as cenouras, o oleo, o açúcar e os ovos, no liquidificador
- Massa de cenouras:
- - 4 cenouras medias;
- - 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 6 ovos inteiros;
- - 1 xícara (das de chá) de fubá;
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
- Massa de chocolate:
- - 2 ovos inteiros;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
- - 1/4 xícara (das de chá) de óleo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite ou água quente;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico.
Bolo de cenouras formigueiro
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata os ovos, o oleo e o açúcar no liquidificador por 6'
- Massa:
- - 4 ovos;
- - 3/4 xícara (das de chá) de oleo;
- - 400 g de cenouras picadas;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/3 xícara (das de chá) de farinha de amendoas;
- - 1/3 xícara (das de chá) de coco ralado;
- - 1/3 xícara (das de chá) de chocolate granulado;
- - essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
- Cobertura:
- - 100 g de chocolate 1/2 amargo;
- - 25 g de manteiga;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
- - 3 colheres (das de sopa) de cacau em pó;
- - ± 4 colheres (das de sopa) de leite.
Bolo de cenouras com cobertura de chocolate de liquidificador
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Coloque o oleo, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por 6', até formar um creme espesso, parecido...
- Massa:
- - 1/2 xícara (das de chá) de oleo;
- - 3 ovos;
- - 3 cenouras medias picadas;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maizena;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
- Cobertura 1:
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 1 caixa de creme de leite;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó.
- Cobertura 2:
- - 500 g de açúcar de confeiteiro;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
- - leite;
- - raspas de casca de 1 limão ou de uma laranja.
Bolo de chocolate fofinho de batedeira
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Eu já gosto de acrescentar casca ralada de limão e o suco em quase todo bolo que faço, mas no de chocolate eu a...
- - 100 g de manteiga ou margarina culinária;
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - raspas de casca e suco de 1 limão;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de chocolate ou cacau em pó;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
Bolo de guaraná do Auli Junior
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas, até ficar um creme fofo e esbranquiçado, ± 3'
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 200 g de manteiga;
- - 6 gemas;
- - 4 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 2 xícaras (das de chá) de maizena;
- - 2 xícaras (das de chá) de guaraná;
- - 6 claras em neve.
Bolo engorda marido
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Aqueça o leite de coco e o leite de vaca até quase o ponto de fervura e coloque no liquidificador
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de leite de vaca;
- - 1 lata de leite de coco;
- - 1 lata de farinha de trigo;
- - 1/2 lata de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga.
Bolo formigueiro
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata as claras em neve e reserve
- Massa
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 100 g de margarina;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
- - 1 colher (das de sobremesa) de baunilha;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 200 g de coco ralado;
- - 200 g de chocolate granulado.
- cobertura opcional
- - 300 g de açúcar de confeiteiro;
- - 2 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
- - 1 colher (das de sopa) de margarina ou manteiga;
- - 2 a 3 colheres (das de sopa) de leite.
Bolo Souza Leão
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Faça uma calda em ponto de fio, com o açúcar e a água
- - 6 xícaras (das de chá) de leite de coco;
- - 2 xícaras (das de chá) de água;
- - 2 xícaras (das de chá) de manteiga;
- - 1 kg de açúcar;
- - 6 xícaras (das de chá) de massa puba;
- - 18 gemas;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
- Massa puba
- - 3 kg de mandioca;
- - água suficiente para cobri-la.
Coalhada seca
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture os 4 ingredientes e leve ao fogo, deixando aquecer até que o soro esverdeado comece a se soltar
- - 3 l de leite tipo B;
- - suco de 6 a 8 limões;
- - 3/4 xícara (das de chá) de vinagre;
- - 3 colheres (das de sobremesa) de sal.