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Receitas
Pudim de farinha
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Retire o leite de 2 cocos
- - 4 ovos;
- - 300 g de farinha de trigo;
- - 400 g de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 750 ml de leite de coco ou leite de 1 coco e mais leite integral até completar os 750 ml;
- - raspas de casca de 1 laranja.
Pudim de coco especial
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Descasque e rale o coco, no ralo mais grosso ou no mais fino, e reserve
- - 1 coco seco ralado;
- - 2 caixinhas de leite condensado;
- - 2 caixinhas (medida) de leite de coco;
- - 6 ovos;
- - 1 colher (das de sopa) de essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de sopa) de maizena.
Pudim de padaria com queijo
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture a farinha com o açúcar, em uma tigela
- - 300 g de açúcar;
- - 1 l de leite integral quente;
- - 150 g de farinha de trigo;
- - 6 ovos;
- - 100 g de queijo parmesão ralado;
- - 100 g de coco ralado.
Pudim de padaria simples
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos, até que esteja bem fofo e claro
- - 4 ovos;
- - 8 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 500 ml de leite fervente
Pudim de tangerina
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Prepare a casca de 2 tangerinas
- Massa
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 6 ovos;
- - casca de 2 tangerinas cozidas;
- - 1/2 xícara (das de chá) de suco de tangerina;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 pitada de sal.
- Calda de tangerina
- - suco de 4 tangerinas;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1 colher (das de chá) amido de milho;
- - gomos de 2 tangerinas sem caroço;
Queijadinha sem massa 1
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
É claro que você pode usar coco ralado industrial, mas o resultado nunca será o mesmo
- - 400 g de coco seco ralado (1 coco grande ou 2 médios);
- - 100 g de margarina;
- - 100 g de açúcar;
- - 100 g de farinha de trigo;
- - 100 g de queijo ralado;
- - 5 ovos;
- - 1 copo de leite.
Queijadinha sem massa 2
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture o coco, o açúcar e os ovos
- - 350 g de coco ralado;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3 ovos;
- - 1 xícara (das de chá) de queijo minas padrão.
Rabanada de forno
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Bata os ovos inteiros até misturar clara e gema
- - 6 ovos;
- - 1 lata de leite condensado;
- - 200 ml de leite de coco;
- - 50 ml de leite de vaca;
- - 2 pães para rabanada;
- - açúcar e canela para polvilhar.
- Para rechear:
- - 200 g de doce de leite; ou
- - 200 g de goiabada pastosa;
- - 100 g de queijo 1/2 cura ralado.
Rocambole de frango
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata tudo no liquidificador
- Massa:
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 1 dente de alho;
- - 1/2 cebola picada;
- - 3 ovos;
- - 1 colher (das de chá) de ervas finas desidratadas;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - sal a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - gema de ovo e gergelim a gosto.
- Recheio:
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 1 cenoura cozida no vapor e ralada;
- - champinhos e azeitonas verdes a gosto;
- - 1 lata de milho verde;
- - opcional: 1 vidro de requeijão.
- Cobertura de batata e maionese
- - 500 g de batatas;
- - sal a gosto;
- - maionese e requeijão a gosto;
- - 1 gema de ovo cozida e amassada com um garfo.
Rocambole de rúcula
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar
- Massa
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 1 dente de alho;
- - 1/2 cebola picada;
- - 3 ovos;
- - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - queijo ralado a gosto;
- - sal a gosto;
- - 1/2 maço de rúcula picada;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- Recheio:
- - requeijão cremoso;
- - presunto em fatias;
- - 300 g de carne moida refogada, bem sequinha (deixe-a sem caldo nenhum).
- Cobertura:
- - rúcula batida com azeite e 1 gema crua;
- - 4 batatas grandes;
- - 1 gema de ovo cozida;
- - requeijão catupiry e sal a gosto.