Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Que tal um delicioso Bolo Toalha Felpuda? Aprenda a prepará-lo

Por,
Receitas sem Fronteiras

Que tal um delicioso Bolo Toalha Felpuda? Aprenda a prepará-lo

Já ouviu falar no Bolo Toalha Felpuda? É um delicioso bolo com cobertura de leite condensado e coco que é uma tentação! Esta receita rende de 08 a 10 fatias com tempo de preparo de aproximadamente 30 minutos. Já o cozimento, cerca de 35 minutos. Muito fácil. Confira!

INGREDIENTES

MASSA:

  • 04 claras batidas em neve;
  • 04 gemas;
  • 150 gramas de manteiga (de preferência sem sal);
  • 02 xícara das de chá de açúcar;
  • 1/2 xícara das de chá de leite;
  • 02 xícaras das de chá de farinha de trigo;
  • 01 colher das de sopa de fermento em pó.

COBERTURA:

  • 1/2 xícara das de chá de leite de coco;
  • 01 lata de leite condensado;
  • 01 pacote de coco ralado (de preferência sem açúcar).

MODO DE PREPARO:

MASSA:

Primeiro, bata a manteiga e o açúcar até que obtenha um resultado esbranquiçado. Em seguida, adicione as gemas de ovo, batendo até que as gemas se incorporem totalmente à mistura. Então, sem desligar a batedeira, vá alternando entre o leite, a farinha e o fermento, batendo até esgotar esses ingredientes. Assim que a massa estiver homogênea, desligue a batedeira e, delicadamente, misture com uma espátula as claras em neve.

Feito isso, é só untar uma forma enfarinhada levando ao forno preaquecido a 180ºC, por 35 minutos. Após esse tempo, faça o teste do palito; se o palito sair seco, está pronto. Do contrário, vá verificando até que ele saia completamente seco.

COBERTURA:

Simplesmente misture o leite condensado com o coco ralado e o leite de coco, deixando reservado.

MONTANDO O BOLO:

Assim que a massa do bolo assar, retire do forno e, com ela ainda quente, faça alguns furinhos na massa e despeje a cobertura que reservou sobre ela. Aguarde até que a massa absorva a cobertura. O resultado já será bom! Mas, se desejar incrementar seu bolo, até mesmo para que ele fique molhadinho, depois da cobertura absorvida, envolva seu bolo em papel alumínio e ponha na geladeira, para servi-lo gelado. Um verdadeiro espetáculo!!!

Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Comentar este artigo

Benefícios para a saúde ao beber água quente todas as manhãs de estômago vazio! Massa também pode ser preparada com água fria!