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PIZZA de PERAS com GORGONZOLA: um casamento perfeito! Receita passo a passo

© Silvia Santucci

Ingredientes

  • 1 massa de pizza 
  • 2 colheres (de sopa) de creme de leite espesso 
  • 200 g de Fourme d’Ambert  (ou Gorgonzola ou Roquefort)
  • 2 peras suculentas
  • Suco de um limão
  • 1 colher (de sopa) de óleo de nozes
  • Sal e pimenta do reino de moedor

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