Diante de explosão em shopping em Tubarão, bombeiro dá dicas de segurança para o uso da panela de pressão à UnisulTV
© Divulgação / imagem ilustrativa da internet
Cuidados: retirando a pressão da panela
Assim que finalizar o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere: a pressão vai sair naturalmente. Se estiver com pressa, vale levantar a válvula principal com a ajuda de uma colher de pau. De qualquer forma, jamais se atreva a tentar abrir a panela imediatamente: a pressão interna pode causar sérios acidentes.
Evite provocar choque térmico na panela, retirando do fogão e resfriando sob a água fria, pois isto pode danificar a panela e gerar risco à próxima utilização.
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