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Nossas melhores receitas com ova de peixe - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Ova de peixe

Por

Quando a entrada tem ares de sobremesa

  • - - - Para as bombinhas:
  • 100 g de manteiga
  • 20 ml de água
  • 5 ml de leite
  • 150 g de Farinha de trigo
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 ovos
  • - - - Para o sorvete de salmão defumado:
  • 300g de salmão fumado
  • 400 ml de leite
  • 250 d de Creme de leite
  • 15 ml de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de vodka
  • 1 colher de chá de aneto
  • ½ colher de chá de pimenta-de-rosa
  • - - - Para a cobertura:
  • Ovas de salmão selvagem
  • Molho de soja
  • Wasabi
4.9/5 (213 Votos)

Por

Um dos sushis com Ovas mais clássicos

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) TOBIKO
  • 100 (cem) gramas de Tobiko. ( - TobiKo)
  • 5 (cinco) folhas de Nori. ( - NoRi)
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
3.4/5 (300 Votos)

Por

Salada de ovas de saboga. Conheça nossa receita

  • 500 g de ovas de saboga
  • 300 g de pepino
  • 300 g de tomate
  • 100 g de pimento verde
  • 1 dente de alho
  • 2 cebolas média
  • Azeite
  • vinagre
  • sal e ervas aromáticas (coentro ou salsa ou tomilho ou orégãos
  • etc.) q.b.
3.5/5 (285 Votos)

Por

Prepare o arroz para sushi

  • Arroz de sushi - 500 g
  • Maionese - 30 g
  • Wasabi - 1 colher
  • Algas nori - 1
  • Pepinos japoneses - 1
  • Ovos de codorna - 6
  • Ovas de salmão - 100 g
4.2/5 (89 Votos)

Por

1 - Corte os pepinos em duas partes ao comprido e tire as sementes 2 - Corte os pepino e os rabanetes em fatias ...

  • - 2 unidades de pepino japonês
  • - 2 unidades de rabanete
  • - 1 colher de chá de sumo de gengibre fresco ralado e coado
  • previamente
  • - 15 g de wakame (tipo de algo marinha)
  • - 5 unidades de camarão médio
  • - 5 fatias de filé de salmão marinado
  • - 30 g de ovas de salmão
  • - 100 g de polvo cozido
  • - 5 unidades de kani kama
  • - 5 fatias de omelete japonesa (tamago yaki)
  • - 10 gomos de laranja pera
  • - semente de gergelim branco a gosto
  • - 200 ml de molho agridoce
  • Ingredientes para o molho agridoce
  • - 600 ml de água
  • - 100 ml de shoyu branco
  • - 300 ml de vinagre branco
  • - 100 g de açúcar
  • - 1 sachê de 10g de hondashi em pó
3.4/5 (105 Votos)

Por

1. Corte o tofu em tiras retangulares, com 4 cm de comprimento, 1,5 cm de largura e 0,5 cm de espessura

  • 80g de tofu
  • 100g de arroz para sushi
  • 4 tirinhas de nori
  • 5g de geléia de pimenta
  • 5g de caviar ou de ovas de salmão ou de peixe-voador
  • cebolinha
  • gengibre
  • broto de alfafa
  • shoyu
3.9/5 (55 Votos)

Por

Coloque um pouco de arroz no fundo de uma tigela

  • 3/4 xícara de chá de arroz japonês cozido
  • 1 colher de sopa de gergelim branco
  • 1/2 xícara de chá de tofu
  • 2 unidades de ervilha-torta cozida
  • 1/4 unidade de cenoura cozida
  • 1/2 unidade de pepino japonês
  • 1/2 unidade de nori picado
  • 100 gr de salmão cru
  • 100 gr de lula cozida
  • 2 unidades de kani
  • 2 colheres de sopa de ovas de salmão
3/5 (103 Votos)

Por

Corte o kani bem fininho do lado contrário da fibra (se cortar do mesmo sentido, ele desmontará)

  • 120 gr de arroz para sushi
  • 2 bastões de kani-kama
  • 1 bastão de pepino japonês
  • 1/2 colher de sobremesa de cebolinha
  • 1 colher de sobremesa de ovas de capelim (massagô)
  • 1 colher de sobremesa de maionese light
  • 8 tiras de nori (cortado em 1/8 da alga)
  • wasabi
1.9/5 (81 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Gunkan Califórnia Profiteroles de sorvete de salmão defumado